('虽然他们之前有合作的餐馆，但人家那卤味跟正儿八经的卤味店还是有点差距，能来这玩的，谁不想吃点好的呢？
赵喆还不太需要担心廖家那边的反应，首先自己就是廖鸿彬的哥们儿，这种小忙帮了人家不会说什么，真要是什么时候廖鸿彬出事了自己袖手旁观，人家缓过来说不定还会让廖鸿彬跟自己断交呢。
而且自己老爸已经用米亚的卤味料包用的开心的不行，他也不能说自己。自己要是能把这个卤味做起来，起码又能多个收入，而且以后家里想吃卤味再也不用麻烦了，直接从自家店里走账就能拿。
听到这个消息，简兮知道，他们三人都觉得这是一个打入沪市本地的机会，去那儿消费的大多都是有一定消费能力的人，甚至很有可能就是他们的圈内人，如果能够让他们认可米亚卤料的味道，到时候在沪市全面铺开还不是小菜一碟。
要不是郑铎完全没有长居沪市的想法，简兮真的想介绍郑铎过去直接上岗，不过没关系，为了打好这一仗，刚刚出师的柯超已经去赵喆那边一边干活一边教学了，争取提前打开市场的时间。
简兮这边也有个好消息要告诉他们，之前他们回老家的那个店员，已经结婚了，但是老家的工作真的不好找，后来一次来潭州玩的时候又来店里看看，跟大家聊天的时候知道了米亚卤料包，那时候梁坤正好第一次培训回来，已经知道有人要在沪市用这个开卤味店了。
这个回老家的前店员想着别人可以，自己也可以啊。
于是问郑铎自己能不能也在老家开家卤味店，就像他们在沪市那样，到时候让郑铎培训就是，而且自己原本就有在卤味店工作的经历，很多问题都见过，应该比较好上手。这可真把郑铎问到了，他也拿不了主意。
简兮知道了之后，跟京墨聊了聊，觉得没什么大问题，毕竟也是半个自己人，说不定还能在潭州这边打开市场呢。之前也不是没有考虑过要不要开发潭州的市场，但一来距离比较远，二来这里也是太多相熟的关系，比较复杂，那时候沪市都没玩明白呢，就先把潭州市场放下了，没想到有人主动找上门来。
正好店里现在用的就是桶装的米亚卤料，接到简兮肯定过的答复之后梁坤直接开始教学，郑铎还在边上观摩了一下都要教些什么，早就想着下次要自己去沪市了！
教学消耗的卤料和前店员购买的卤料米亚卤味店先帮忙垫一下，沪市那边到时候跟发往店里的卤料一起发过来，记得核实就行。不到一周，前店员邓泽就学会了，毕竟有之前的经验在，带着买好的米亚卤料，踌躇满志的踏上自己的返乡路。
一周后，邓泽在朋友圈发了自己卤味店开业的消息，店员们都纷纷祝贺，简兮也没落下。等到沪市的第二波培训开始的时候，湘省这边已经有人找了邓泽，向他取经想要干卤味店。