嗯,我看看...怎么名字这么奇怪?
唐安沁按照指引,找到了网站,搜索名字后购买了这本电子书。
看到唐安沁开始阅读,他又回到了厨房。
拍摄明天结束,厨房里剩余的食材不多,还有几条鱼在桶里,叶奚知计划今天中午做成酸菜鱼。
他先从鱼开始,把一条鱼拍晕、去鳞,内脏清理干净后,再从背部分割开,用刀尖慢慢的把鱼椎骨挑出来。
叶奚知的刀工水平一般,这一部分花了很长的时间,最后案板上才只剩下粉白色的鱼肉。
酸菜鱼的鱼片吃起来口感嫩滑,因其主要是靠烫熟,而不是煮,所以厚薄要适度,薄了容易散碎,厚了难以被烫熟。
慢慢的竖着刀切下来,鱼肉薄至透光,但是从侧面又能看出厚度,这就是最合适的程度了。
接着就是拿盐、淀粉和鸡蛋清腌制鱼片了,剁成块的鱼骨和鱼头则清洗干净,沥干水分备用。
在鱼片腌制的期间,叶奚知回到了客厅。
沙发上,唐安沁像刚刚一样,正在看他推荐的这本书。
今天早上的葱油饼很好吃。
叶奚知感觉到旁边的沙发下陷,他扭过头,楚姚坐到了他身边。
谢谢,你喜欢就好。叶奚知朝楚姚笑了笑。
这几天来一直是你做饭,真的是辛苦了,谢谢。
不客气,反正我自己也要吃饭。
楚姚的手指交错在一起,过了几秒,他仿佛不经意地问:这好像是你这半年来接的第一个综艺录制?
差不多,上半年...接的录制很少。
上半年他出演了某部戏的配角,有过几个活动站台、几个广告,其余时间就是待在家里。
楚姚慢慢点头,说:过的挺辛苦吧?
辛苦?
叶奚知不解,自己都没有工作,这有什么辛苦的?
我的意思就是,没什么活动,生活的挺辛苦。楚姚解释。
叶奚知恍然大悟:啊,你是这个意思!其实还行,能自己养活自己。
楚姚拍了拍他的肩膀,这还是他第一次做出亲密的动作。
只要你不放弃,我相信以后会越来越好的。
叶奚知:谢谢你的鼓励。
直到楚姚离开后,唐安沁才凑过来,问:你们之间发生了什么?
什么都没发生。
那他为什么说话这么奇怪?
我怎么知道。
他也是一头雾水。
等鱼片腌制时间好了,叶奚知又回到了厨房。
酸菜鱼的吃法是先吃鱼片,其后喝汤,汤之所以鲜美,也是因为用鱼熬制的白汤。
白汤需要先把鱼块煎一下,让鱼块两面焦黄后加热水,很快就能熬制成乳白色的鱼汤。
酸菜用的是腌过的白菜,酸菜和泡菜有一点不同,酸菜腌制只需要盐、时间越久越酸,而泡菜除了盐,还会加以其他调料来制作。
叶奚知先把酸菜炒出香味,让酸味更浓郁,再加入剩余的泡菜,最后倒进煮好的鱼汤。
等乳白的汤染上酸菜的绿色,慢慢散发出一股诱人的鲜香,就可以把所有食材捞出放入碗中,只留下烫鱼片的汤汁。
鱼片下锅后,用勺轻轻拨开,只需要一分钟就能出锅了。
最后叶奚知在最顶层撒上葱花,酸菜鱼做好了。
楚姚看叶奚知做好了,就来厨房帮忙端到客厅,除了最大盆的酸菜鱼,叶奚知照例又做了几道素菜。
刚刚烫熟的鱼片白净、很鲜嫩,得用筷子轻轻的夹起来,稍微用力就会夹断,吃进嘴里的鱼肉很滑,搭配酸菜一起,不但一点都不油腻,反而还很开胃。
汤飘着一层油光,得最后喝,闻着是酸菜的香味,口感微酸微辣,喝起来又非常鲜美。
汪莹莹盛出一碗鱼汤,把米饭泡在碗里一起吃,这个方法让她多吃了一碗米饭。
吃饭期间,有两个人有点心不在焉。
吃完午饭,这两个人也最先离开,唐安沁回到沙发上继续看着手机屏幕,而叶奚知则回了房间继续看。
到了晚上,叶奚知终于认认真真、仔仔细细的把这本书看完了。
期间还回头又翻看了几个情节。
看完后,他去了一趟宁柠的房间。
又有什么事情?宁柠一脸防备的看着他。
叶奚知关了摄像头,笑着说:你不要紧张,我就是来找你聊聊天。
找我聊天?宁柠把桌上写到一半的读后感摊给他看,我很忙,如果你没什么重要的事,就不要找我聊天了。
你对卢霁有多少了解?叶奚知问。
卢霁?怎么了?
我随便问问。
宁柠问:你要问关于哪方面?先说好,我可不是什么都知道啊!
叶奚知组织了一下语言:关于...他的眼光方面。
眼光?宁柠看他的眼神变得很奇怪,你是说他以前的恋情?我没有怎么了解过,你问这个干什么?
不是这方面,我是想问问他挑剧的眼光!
宁柠理解了,他想了想说:挑剧目前来看他的眼光还不错,没有演过很烂的剧,至少都在评分标准以上。你去网上搜一搜不就清楚了,干嘛还要来问我?
我只是来确认一下。
确认什么?
叶奚知没有回答,就直接转身离开了。
你
宁柠看着房门被关上,瘪了瘪嘴。
他觉得叶奚知越来越过分了,刚开始还会假意问问他的意见,现在完全就是把他当成了能用的搜索引擎。
叶奚知关了门,又走到了客厅。
唐安沁正在阅读早上他推荐的小说,对方好像完全沉浸在了另一个世界里,看的津津有味。
你看完了吗?叶奚知坐下来问道。
嗯?唐安沁抬起头,快了,还有一点点就看完了!
你觉得这本书怎么样?
唐安沁放下手机,说:你曾经给我推荐过不少书,说实话,我觉得都......不怎么样,之前我还以为是我们的审美水平有差异。看了这本书我才发现,你的审美还是没问题的。
叶奚知问:你觉得很好看?
这本书的作者思想很前卫,写出来的小说也很有个性,可能从市场的角度来看,并不受欢迎,但是我能感受到他的才华,诶,你认识他是谁吗?
我不认识。
那你是怎么找到这本小说的?
机缘巧合你是真的觉得好看?
唐安沁认真地说:那当然。
叶奚知凝视了对方几秒,判断她说的应该是真话。