“小娘子对那位郎君还真是情真意切哪!”萧见润知晓,这位小娘子希望那位郎君前来提亲,所以目前只想安安分分守着小饭馆,不想抛头露面,不愿被恶霸强抢了去。
“小娘子且放心,那恶霸即使是王子皇孙,朝廷也会还你个公道。我自当给小娘子*一个清净,若是你以后有了难处,大可以来大理寺,大理寺一向秉公执法。”
去大理寺?我又没疯,我可是在刑部蹲过大牢的。
黄俞拜谢道,“那便多谢客官了。”
次日,黄俞和夏夏早早来到小饭馆。
“小娘子,我们今天做什么呀?”
黄俞脱口而出,“葱油拌面。”
说完,黄俞快速走到小厨房,洗了些小葱花,切了一些蒜末儿,放在碗中备用着。
另取一碗,在里面倒入几勺酱油,再加入一点儿白糖,做成酱汁。
葱段在洗净后,黄俞将之沥干。而后,热火烧锅,倒入准备好的葱花和蒜末,将之爆炒。在葱花略微发焦时倒入酱汁,用小火熬葱油,约摸一分钟后将之取出。
这时候的葱油闻着喷香喷香的,里面微微发黄的嫩绿葱花混着加入的白芝麻,里面的酱汁很是浓郁,熏得整个厨房遍布酱汁的香味儿。
接下来就是煮面了。
黄俞将面条放入锅中用大火煮,直到面芯变软捞出,过一道凉水后沥干。
煮好的面条根根分明,没有一丝结团,因过了一道凉水,出锅后并没有太大的烟雾。
黄俞将葱油倒入煮好的面条的上面,而后开始搅拌,将二者拌在一起,略微发黄的面条瞬间被染成酱汁的颜色,与葱油彻底融为一体。
“哇,小娘子,闻起来还挺香的。”
黄俞答道,“这葱油拌面做起来很是简单,但听好吃的,糟油1拌面也不错。”
“何为糟油拌面呢?”