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夏夏在旁说道,“小娘子若是觉得喜欢,也可在头上戴一朵。”

黄俞笑着摆首道,“上巳节又称桃花节,见这石榴花,我便想做些石榴粉了。”

“那我给小娘子摘些石榴花。”

夏夏说罢,转身就要给黄俞摘花,却听得黄俞笑道,“这石榴粉虽唤做石榴粉,但却不是石榴做的,而是用藕片做的。”

夏夏听后才回过神来,猛然一击自己的脑袋,“哎呀,我怎么连这个都忘了。”

“等到夏天时,我们再做石榴粉吧。现在当务之急是做一些吃食,给那御厨送去。”

夏夏问道,“小娘子准备做些什么吃食呢?”

“我前几日已将鱼翅煮好,因这鱼翅极其难煮,至少得煮个两三天才能将它变柔软,否则就要很难咬,而且刚硬无比。”

首先黄俞将鸡肉清洗干净泡在水中,然后再用清水将备好的香菇泡在水里。

在盛入清水的锅中加入鸡块,等鸡块煮熟后沥干水分。

用热油将鸡块翻炒,等鸡肉到七八成熟的时再加入八角和适量的白醋、黄酒。

过上一会儿,在上锅中加入适当的清水,盖上盖子,煮上一个时辰左右,再放入一勺盐进行调味,随后这鸡汤就做好了。

将鸡汤单独沥出来,向其中加入细碎的萝卜丝,然后又刀将煮好的鱼翅拆碎,接着在纯鸡汤中加入已经拆好的鱼翅。

“哇,小娘子,你这鱼翅拆的也太细碎了些吧,我竟看不出里面的是萝卜丝儿,还是您拆碎的鱼刺哩。”

黄俞浅笑道,“要的就是这种效果。所谓鱼翅二法,这仅是其中的一种方法,如果要用火腿的话,那么这鸡汤要加少些,若要用萝卜丝的话,这汤就要备多一点。”

“不知为何,我每每吃胡萝卜丝的时候,总觉得里面有些异味,不知是否我自身的原因。”

“所以你要将胡萝卜丝儿过两道水,这才能去除里面的异味。”

夏夏看到案板上还有不少已经被清洗好的鱼翅,又问道,“小娘子还要做鱼翅么?”

黄俞将案板上的鱼翅用刀子划开许多小口子,

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