司南挑了挑眉,这意思就是自家二豆赢在了食材上,而不是手艺?
唐玄抿着唇,看向裁判席的一位中年人。
那人姓文,正是凤仪楼的掌柜,上次司南去凤仪楼“吃大户”,遇见的就是他。此次比试,他也是裁判之一。
收到唐玄的指示,文掌柜清了清嗓子,接过话茬:“不止如此,司氏能胜,胜在味道。还拿这道冰沙举例,五水楼也做了,甜咸两味皆有,却不如司氏只取甜味来得清爽。”
司南笑笑,这不明摆着吗?
冰淇淋上洒胡椒粉,这谁受得了?
“至于八道热菜……”文掌柜做了个请的手势,“还是由白社长来说吧!”
“副社长。”白夜谦虚地强调了一句,说明了二豆能赢的原因。
虽然语气温温和和,话里话外的意思只有一个——捡漏。
二豆能赢,是因为余掌柜不遵守规则,把助手带来了,却又瞧不上他的手艺,八盘热菜里至少有四盘是他自己炒的。
白夜瞧了眼二豆,微笑着感叹:“真是幸运呢!”
二豆憨憨一笑,“对哦,今天好幸运。”
一定是昨天晚上对着月亮许愿实现了。
幸运个大头鬼!
司南冷笑,明明自家孩子是凭本事赢的,却被他一张嘴给抹杀了!
司南拱了拱手,恭敬又不失好奇,“方才商讨了许久,敢问,可是我家这小子还有哪里不足?”
文掌柜摆摆手,道:“并非不足,而是很好。这道秋葵鱼杂烩食材简单,香而不腥,是取胜的关键——二豆,可以说说为何要选它吗?”
二豆怔住了,怎么都没想到,这道菜会成了关键。
这些大人物们……竟然喜欢?