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我在大学做厨神(古穿今) 第8节(1 / 1)

小李卷毛的头凑到她旁边:“男朋友?”

“什么呀,就是普通同学。我还忙着赚钱,可不想找什么男朋友。”叶甜对爱情早已没有什么向往。

她也曾经爱过一个人,但那个人却只是利用她。既然一切已成过往,生命都重新开始了,不如多赚钱,以后开个真正属于自己的大饭店,与自己热爱的事业一生为伴,也不失一种圆满。

小李则说:“好吧,你是我师傅,你说啥是啥!师傅,那我们下个班可以开始练习了吗?”

“什么师傅?你先把土豆丝切好再说吧!”叶甜颇有气势的看了他一眼。

“小叶,你学厨几年了?”孙师傅今天吃了叶甜做的菜,心里十分纠结,甚至开始否定自己。

叶甜在心里默默算了一下,从她10岁被父母卖掉当学徒,到28岁重生过来,整整18年了。但现在可不能这么算,因为这世才18岁,那岂不是从出生就开始做饭了。于是她笼统的说:“10多年了。”

“你才18岁,那岂不是5、6岁就开始做饭了?”小李又凑了过来。

“是的。”叶甜点头。

“唉,可是我已经当厨子20多年了,还是普普通通,还整天想着创新,创个什么意思啊?”孙师傅叹气。

“我都快30年了,还不是卡在瓶颈无法再有进步!”云师傅不知什么时候也走了过来,手里依然拿着手串,但换了一串小叶紫檀的。“厨师这行,真是天赋和勤奋缺一不可啊!”

“唉,你们很厉害了,看这还有把小吃店都开黄的呢!我除了做馒头、包子,做其他做什么菜都不行。”小杜师傅才郁闷。

小李不甘心的补充:“我还连切菜都切不好呢,我说什么了?”

刘阿姨默默擦灶台没说话。

大家真是越说越伤心,叶甜都不知道怎么安慰好了,得想办法让大家振奋起来才行。

……

当天,叶甜也拍摄了做菜的视频,依然是对着灶台拍摄,没拍她的脸。当然,视频效果还是一般,不是很清晰,但看她纤细的手腕颠动大铁锅,还是很能引人关注的,她的账号慢慢也有了零星的粉丝。

吕心怡的美妆博主事业风生水起,但她比较聪明也有原则,知道爱惜名声,绝对不做三无产品的推广。她也不是每天都拍化妆视频,也会通过图片和文字的方式推荐一些自用觉得好的产品。给叶甜化妆的视频,她们也改为一周拍摄一次。

秋意渐浓,吕心怡决定给叶甜画一个奶茶色系的妆容,眼影和腮红都用偏浅的大地。

整个妆容完成后,叶甜都有些不相信镜子里的是自己了。因为真的太温柔了,都舍不得卸妆。以前吕心怡给她画的妆要么清透、要么日常,化妆后能突出她的五官,但都没有今天这么温柔的感觉。

视频一发出,果然点赞量和评论都很多。

“博主的化妆技术越来越棒了。”

“感觉这个模特小姐姐也越来越漂亮了。”

“我也觉得,模特可真好看,太温柔了!”

“底子好化什么妆都好看。”

“求全套化妆品。”

“我现在就要这个模特小姐姐的账号!”

……

吕心怡笑着挑选留言回复,回头和叶甜说:“现在先不告诉大家你的账号,谁也不会把那个做饭的厨师和你联系在一起。等我们账号都做大再说,到时候大家肯定大吃一惊。”

“是啊,那我坚持不露脸吧,坚决捂住马甲。”叶甜也调皮起来。

“哈哈哈,那我们双剑合璧,天下无敌!”吕心怡拉住叶甜的手,一起举了起来。

“不说无敌不无敌了,今天就咱俩在,晚上吃什么呢?”叶甜觉得有些饿了,于是和吕心怡商量。

“对了,我前几天买了螺狮粉,我们来煮吧!”吕心怡起身去翻装食物的柜子。

“好!我来煮!”叶甜自告奋勇。

叶甜她们宿舍有个小电锅,但是怕宿管查,每次用完都要藏起来。学校是为了消除消防隐患,但同学们也是为了方便,用时也会注意安全。(所以,作者也不知道该不该用这个……)

之前叶甜在宿舍也和大家一起煮过方便面、泡过酸辣粉,她虽然觉得调料的味道比较重,但吃着还不错。夜深人静的时候,煮个方便面,里面加个鸡蛋,来根火腿肠,再放一把小青菜,简直不要太美了,隔壁宿舍闻到都要流口水。

没有什么胃口的时候,酸辣粉也是很开胃的,但泡开的素食粉口感比较差。叶甜觉得,如果她自己做红薯粉,再炒一些杂酱来做酸辣粉,应该会更好吃,只是暂时条件还不具备。

此时,她用筷子搅动小电锅里的螺狮粉,慢慢加入调料。这味道,太感人了,她确定上辈子从来没吃过……

第15章.桂花醉蟹犹如一线天光,倏的照了进来……

秋风里有桂花的香气,浓郁甜美,闻着花香的人,也会觉得心情跟着美丽起来。

湖滨市,顾名思义,是有湖的,他们湖滨大学呢,当然是也有湖的。

学校的湖是一个不算太大的人工湖。湖边有条路,路两旁都是桂花树。

叶甜闻着满院的桂花香,就想摘点桂花,回来晒干,无论喝茶还是做菜,都可以用上。赵钰学生会工作太忙,吕心怡有男生约,所以叶甜拉黎悦和她一起去摘些桂花。

天公作美,难得一个大晴天,路边的桂花树,不时有花瓣飘下。

阳光、丹桂、少女,绘成了一副美丽的画卷。

如果她们手中没拿保鲜袋就好了。她们没有漂亮的小篮子,无法把摘花的过程过多美化。

“甜甜,我们就摘一点下面能够得到的桂花,不能折树枝,也别把树扯伤了。”黎悦十分讲公德,觉得摘花行为有些不好。

“我明白,咱们不破坏公物,就摘一点点下面的,要不风也马上把花吹落了。”叶甜说道。

她们摘了一些,也捡了些地上新落的,一起凑了半塑料袋。

她们没注意,旁边有个骑自行车的男生经过,停下来拍了好几张照片才走。

回宿舍后,叶甜把桂花摘洗干净,晒在宿舍的窗台边。等第二天花瓣全干了,才收到密封袋里。

她之前网购了一两乌龙茶,因为太贵没舍得多买。现在打开,刚好和干桂花一起泡。没有茶壶,她就用了一个不锈钢大杯子。

开水冲进去,茶叶和金色的桂花在漩涡里沉浮、翻滚,恰如人生。

宿舍里一时水汽氤氲,香气扑鼻。

四个少女每人端着一杯自制的桂花乌龙,闲话八卦,融洽非常。

吕心怡知道的八卦最多:“你们昨天听到吵架声了吗,楼上别班宿舍差点打起来了,都闹到辅导员那了,说是三个人排挤另外一个,那个女生要换宿舍呢。”

“是啊,还是我们宿舍和睦。心怡活泼时尚,小悦温柔大方,甜甜坚强能干,和你们分到一个宿舍可真开心啊!”赵钰也说。

“那是你这个老大带领的好!”吕心怡调侃赵钰。

叶甜和黎悦在旁边跟着笑了起来。

……

用桂花做菜,只是撒上一点,就有画龙点睛的效果。香糯的桂花糯米藕、桂花汤圆、桂花糕,都非常甜美,更美味的还有桂花醉蟹,叶甜想想都流口水。

可惜,现在已经过了母蟹最肥的季节,但叶甜还没有吃过今年的大闸蟹。

其实公蟹也不错,而且现在正是公蟹膏最满最肥的时候,如果不买正宗的阳澄湖大闸蟹,买其他产区的普通湖蟹,价格也不太贵。

叶甜刚趁着双十一买了手机和一些生活用品,要等15号发工资,她才有钱买螃蟹,但还是犯愁没有制作的场地。

她后来和云师傅谈了一下,看能不能少量采购一些螃蟹,试着在食堂销售,应该也有学生有这个需求。然后自己也可以趁机买几只,简直两全其美。

三食堂在叶甜引起的内卷之下,云大厨偶尔也动手炒菜了;孙师傅开始认真做好每个菜,减少了创新;小杜师傅也央求云师傅教授厨艺,努力挖掘自己做面食的长处;小李也开展认真练习刀工。刘阿姨看着这你追我赶的场面,也默默的把馒头揉得更圆了。

云师傅对叶甜卖螃蟹的想法稍有诧异,因为食堂一般不会采购比较贵的食材,但又觉得也不是完全不行。一食堂不是还有小炒部嘛,他们三食堂偶尔推出些特色菜品也不错。

其实云师傅不知道,学校后勤部之前考虑三食堂吃饭人少,已经有了把三食堂合并到其他食堂的想法,只是还在考虑阶段。最近三食堂突然有了变化,在师生中的口碑变好,吃饭人数增多,所以后勤部门也就暂时打消了合并的想法。

云师傅想了一天,第二天真的采购了一小批螃蟹,当然是价格便宜的普通湖蟹,中等大小的只要10几元一只。

叶甜准备做成桂花熟醉蟹,因为生的怕学生不好接受,而且万一出现什么问题,容易给食堂带来麻烦。

这个菜的作法也不难,生抽和两倍的水放入锅中,加入八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖等调料烧开,再加入鲜柠檬片和一大瓶花雕酒做成汤汁;螃蟹在水开后蒸15分钟。

之后将螃蟹整齐的放进一个大的容器里,坛子或者食品盒什么都行,把晾凉的汤汁浇进去,直到盖住螃蟹,最后撒上一小把干桂花,盖上容器盖子,放入冰箱。

等螃蟹腌制4个小时后,就可以拿出来品尝了。

叶甜是在中午班做的醉蟹,晚上虽然没有她的班,她也早早跑到食堂,刷饭卡买了4只,准备和室友一起分享。

云师傅根据成本,把螃蟹定价18块一只,想尝鲜的同学也承受得起。当然螃蟹的品质肯定不能和上百一只的比。

不过,云师傅自己尝了之后,也难得笑了起来。他似乎从淡淡的桂花香和花雕香中找到了什么,如同一线天光,倏的照了进来。

叶甜拎着螃蟹,突然想起来陈池,于是给他发了条信息:晚上三食堂有醉蟹,速去!

第16章.书画大赛那我写一幅字吧!

叶甜回到宿舍,放下帮大家打的饭菜,又把醉蟹分给室友,自己拿出剩下的最后一只,开心的说:“我先吃了,你们也尝尝,看我做的醉蟹怎么样?对了,小悦,这里面用的桂花就是咱俩那天捡的呢。”

“那我们也先吃蟹。”

大闸蟹带着淡淡的果香和酒香,闻之便觉美味。叶甜暗暗嘲笑自己竟然嘴馋了,但还是准备先吃蟹。她轻轻掰开外壳,清理掉腮部,然后干脆的把蟹从中间对半掰开,露出里面饱满的蟹黄。

叶甜顾不上擦手中残留的汤汁,只是舔了一下手指。她先咬了一口蟹黄,浓郁甜香的滋味顿时充斥口腔。哇!简直太鲜美了!

可惜食堂采购的蟹和花雕都不是太高品质的,要不肯定更加美味。

室友们也说,平时家里吃蟹一般都是以清蒸为主,很少会做醉蟹,竟然这么好吃,真的别有一番风味。

陈池收到信息后,骑自行车飞奔到了食堂,顺利买到了两只,吭哧吭哧开始啃。

他吃过顶级的、各种做法的大闸蟹,大闸蟹甚至是他们家顶级餐厅的秋季招牌。清蒸的、生醉蟹、熟醉蟹、年糕炒蟹应有尽有。有时,他也会去自家餐厅吃上一碗秃黄油拌面,但也只是觉得鲜美而已。

可从食堂便宜的湖蟹中,他吃出了不一样的感觉,似乎有淡淡的忧伤,又似乎带着幸福和甜蜜,又仿佛阅尽世事沧桑而终归平淡。

他想不通,为什么从简单的醉蟹中吃出这么丰富的层次感,就像香水分为前味、中味和后味一样。

他越来越对三食堂这位大厨好奇起来,到底是什么样的人,才能做出这样的美食呢?仿佛千锤百炼,又恰似信手拈来……

不行,他要去找叶甜问一下,最好能介绍那个大师给他,他多想把这位大师挖到自家餐厅啊!

但最后,他还是打消了念头,还是把厨神留给学校吧!他们家那种看似顶级,但其实是机械化制作食物的餐厅,会抹杀厨神的灵感吧!

……

现在的大学生生活条件都好了,谁也不差18块,这也就是一个外卖的钱。所以,几十只醉蟹很快被抢购一空。后来的同学没买到,简直是扼腕长叹,遗憾的要哭了。

“我们三食堂牛了,今天竟然有大闸蟹,还是桂花熟醉蟹。”有抢到的同学沾沾自喜的发了朋友圈,还配了图片。

结果他的同学、朋友纷纷评论,表示羡慕忌妒恨。

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