第三十三章
和烤串和铁板烧的烧烤类,以及火锅与麻辣烫的煮制菜都不同,麻辣香锅属于炒菜的一种。
紫花葱必不可少、青椒也是必须,除此之外,还要加上香芹与火腿进行调味,而最最重要的,就是麻辣调味料了!
想要省事一些,就用麻辣火锅的底料稍微炒一下,加上酱油白糖五香粉等等调味品就可以了,但是想要复杂一些的话,那么精心的调制就必不可少。
莫舞早就选定了自己想要做的菜肴,更知晓木里星球美食大赛的规则,早早就已经做好了调味料,里面放了辣椒、麻料、豆酱、五香油等等,只等着美食大赛的时候直接放就可以了。
所以此时此刻,做起来也是异常的简便快速啦!
相对于蒸煮的软绵绵的食物,其实木里星球对于炒菜还更能接受一点,毕竟炒出来的菜与烧烤一样,会多放一些油,而做出来的肉,自然而然带着煸出来的肉香,是木里星球人最爱的味道,此时此刻,见到莫舞炒菜,木里星人还是十分捧场的。
当然,也只是尝试性的捧场,然而当第一口麻辣香锅入口之后,木里星人就忍不住屏住了呼吸,细细的咀嚼起来。
热辣、鲜香、香浓、回味悠长,偏偏因为加了一点果味汁调味的原因,这样的热辣却丝毫不带有燥意,反而带着浓郁的甘香,入口的无论是肉片还是火腿,都恨不得让人把舌头吞下去,浓郁的麻辣香气萦绕在舌尖,刺激着味蕾,只想让人一口接一口,永远都不停下来。
荤菜相当美味,而素菜也是别具一格,带着辣意吸收了满满的汤汁的蔬菜比之肉片还要更加入味,轻轻咬一口,浓郁的汤汁就爆在口腔,滚烫的麻辣热意顿时从口中侵入全身,连脸颊都会变得潮红,却又舍不得这样鲜美至极的味道去放口。
一个字,香!两个字,真香!
他们终于知道,这道菜为什么叫麻辣香锅了,简直香的人控制不住自己的口水。
麻辣香锅的香气比之烧烤、铁板烧和火锅以及麻辣烫都有所不如,但是只要品尝上一口,就知道,虽然外在的香气上比不上,但是味道确是一点都不差,而且荤素搭配,麻辣鲜香,简直就是下饭的首选!
至少满满积攒起来,已经有超级多的木里星人在这里席地而坐,慕天吃饭了。
小孩子多吃素,大人们多吃肉,想要微辣就控制一点,觉得不够味想要更辣也可以加,总之,这里也是超好吃哒!
这样的热烈的场面持续了整整一天,甚至就连黄米等五个主播都已经中场休息了好几次,直到天幕微微擦黑,太阳已经流露出余晖,美食大赛的负责人才宣布,这一次的美食大赛正式结束。
整整一天的流水宴一样的饕餮盛宴,足以让每个木里星人都酒足饭饱,他们有的欢声笑语载歌载舞,有的幕天席地酣睡而去,有的好奇的跟在厨师身边请求做菜的技巧,有的安静的坐在角落里,享受这难得的安宁,总之,没有一个人饿着肚子不开心,每个人脸上心里,都是满满的心满意足。
美食大赛结束,那么也就到了最后的环节——决胜出究竟谁才是木里星球这次美食大赛的冠军了。