他说。
这两个字宋阮说的是真心话，黄老大的手艺是真的好，可惜这些材料都没跟得上，以至于光尝了个新鲜，其他的什么都没记住。而他们坚持自我也是正确的，因为没有这个辣在里面提味，黄家三兄弟就什么都不是了。
“回头你进了厨房，里面有专门的配料。你们自带的那些东西，除了锅子铲子这种的，其他都别用了。”
宋阮难得地对他们露出了一个微笑，“我要你们用我提供的东西再做一回，但是下一次就不是给我尝了。”
第二日下午，夕阳西下，烈日带来的余晖终于被云层挡住，蒸腾着热气的大地终于得到了片刻喘息的机会。
古代人吃晚饭吃得早，常常太阳还没落山的时候大家就已经吃完了饭，摸着圆滚滚的肚子沿着街散散步，花几个铜板买半个甜西瓜，找个茶摊坐着，一边听书一边吃瓜，还有习习凉风拂过，惬意地很。
宋阮考虑了一晚上，决定就挑晚饭的高峰期来推出他的新菜品。
这一天下午，经常光顾南山饭馆的客人们都发现了，大堂中间两张长桌拼成的桌子上摆着好几碗浇着火红辣油的吃食，吃食后面还摆着一块牌子，上面写着几行大字：
夫妻肺片，鲜辣爽口，尝鲜价五十文一碗，可外包可堂食。
每日限量售出五十份，先到先得。
这个牌子一挂，瞬间就像是往一望无波的海面上投了一颗深水鱼雷一样，瞬间炸得白浪翻滚，鱼星飞溅。
所有南山饭馆的客人都有些吃惊了。
众所周知，南山饭馆主打的特色菜并不是平价区，而是在贵价区。这家饭馆在最初的时候，吸引的第一批客人并不是白衣平民，而是一大批的贵公子贵太太。
徐先生、周老板，甚至是陈员外极力举荐的馆子，味道能有错么？更何况他们最初的目标本来就不是为了满足口腹之欲，而是过来混个脸熟，日后看在老顾客的面上，宋掌柜能有帮忙的力气、哪儿好意思不帮？
抱着这样想法的人鱼贯而入，最终却都因为宋阮的手艺而纷纷折服。
到如今，已经没有几个人进了饭馆东张西望、费尽心思地要去和宋阮搭上关系了。每到饭点，大家都抢着先占个位子，然后把自己喜欢的菜通通点个遍，防止因为生意太红火而导致没菜吃。
所以当大家看见那块牌子上面标着的价格时，纷纷大吃一惊。
五十文？？？
五十文能干什么啊？连个簪子上面的珠花都买不起。更不用提夫妻肺片的‘兄弟姐妹们’都在墙上挂着，上面明码标价写得清清楚楚，就连一盘清水拌小青菜都要二两银子呢！
难道这不是主推的特色菜？或者再明确一点，不是宋掌柜亲自做的菜？不然怎么会只值这么点银子。
但是要是这么说，那限量又该怎么说呢？
到现在为止，很多顾客还记得当初宋阮的推销手段——限量粥品，他的用户也是从这一方面得到拓宽的。这样的限量活动持续了很长时间，以至于到了现在，一提到限量销售，大家条件反射地就觉得这菜一定很好吃，也一定……
很贵。
黄老三躲在帘子后面偷偷看大堂里的客人们议论纷纷，时不时地拿着手指点点那碗夫妻肺片，又窃窃私语起来。
他们足足站了一碗茶的功夫，但是没有一个人提出要买一碗尝尝。
黄老三的心也不禁沉了几分，丧着一张脸去敲小厨房的门。