现在却截然不同了，玛丽大婶早开始教导帮厨，她自己则是学着去研究怎么去做更好吃的培根，味道更丰富的黄油和芝士。
而玛丽大婶最骄傲的是她最近研究出的蒜香咸芝士，可是连查理先生都赞不绝口！
玛丽大婶喜欢这样的生活，一点也不想改变。
杜长秋看玛丽大婶的样子，就知道她说的是心里话，也点点头，笑着说：好吧，玛丽大婶，你既然这么说，那我也不能辜负你，这样，之后如果能卖出去你研发出的蒜香咸芝士，我便给你二十分之一的利润，作为你的研发专利费！
哈哈，那我先谢谢查理先生。玛丽大婶说笑地听着，她完全想不到，就过了一个星期，她就被查理先生递过来的金币吓到呆愣住了。
这天是庄园的发薪日，如今庄园的仆人们都开始有了自己的工资，最下等的仆人一个月一个先令，高级男仆女仆是两个先令，但是这都是固定的薪水，高级仆人如果跟着小姐们，尤其是大小姐和二小姐，据说赏钱都不止两个先令。
而有各种查理先生特地安排工作的管理人，可以拿到翻倍的薪水，也就是四个到五个先令！
玛丽大婶拿的就是五个先令这个等级，所以当她拿到查理先生给她递过来一把金币的时候，玛丽大婶呆住了，她根本不敢接，愣愣地对查理先生说：先生，您是不是给错了？
杜长秋把金币放在桌子上，非常淡定地摸他身边的那头宠物牛，笑着说：玛丽大婶，没有错，是十六镑。这次有个商人在酒馆试了一下你弄的那个蒜香咸芝士，买了一批，这是给你的分成。
可是，我什么都没出啊！玛丽大婶还是不敢接，她觉得自己不该拿这个钱，因为她吃的穿的用的所有东西，全都是查理先生的，她就研发了一点带味道的芝士，没道理会得到这么丰厚的奖赏。
十六镑，对往年的戴蒙老爷都是笔巨大的财富了！她一个农奴，能当厨娘都很好了，怎么会还能得这么多钱？！
拿着吧，我说了是奖励。杜长秋却不给玛丽大婶拒绝，他笑了笑说，玛丽大婶，你要自信一些，你做的东西特别好吃，以后说不定会有更多的钱呢。
你要是还觉得拿着烫手，就帮我去村里教教大家怎么做好吃的炖肉，怎么炖骨汤，把我教给你的一些手艺教给大家，怎么样？杜长秋看玛丽大婶缩手缩脚的样子，脑子一转，就干脆跟她说起这事儿来。
说真的，这帮村民是真的不会弄菜，他们肚子里缺油水，随便洗洗炖着吃也吃的很香。可是杜长秋心里存着把维尔特发扬光大吸引人的心思，这旅游，好吃的就是个特别重要的一环。
杜长秋特别希望家家户户都能有自己的手艺，不光是提升自己的幸福感，也是招揽生意的法门。
生活要过得好，吃穿住行，吃可是排在第一的。
原先是没条件，如今肉都吃不完了，还不推广一下烹饪怎么行？！要知道，坎塞这环境，牧草丰沛，养殖本来就比种地简单，肉才是更大的饮食来源。
教导全村的人吗？玛丽大婶如今也不是以前了，没那么抗拒把东西教给别人，可突然把全村的人都教了，她的手艺优势可就不在了。
可她看看桌上的金币，在想想这些都是查理老爷教的，顿时一咬牙一跺脚，连声说：好！先生，我教！
说完，玛丽大婶一手抓起那些金币，往胸口一塞。
发薪水这天刚好是她这个星期的轮休，玛丽大婶都没回厨房，什么都没带，直接火急火燎地往村子里跑去。
她才出了城堡，走过小河，就看到远远河边站着几个人，河边多了个草棚子，玛丽大婶本来没打算凑热闹，偏他男人正在人群队伍后面，大声呵斥自家小儿子：佩查拉，你这臭小子，哪有人天天吃肉的？快跟我回去！不许买！
我不！姐姐说了今天割肉，她给钱的！小佩查拉正是长身体的时候，肚子里缺油水的很，这会儿捏着姐姐给的半个先令，被父亲拖着，眼看着要离开肉铺，已经缺了几天油水的小孩委屈的不行，哇地一声大哭起来。
他想吃肉啊！
查理老爷养出来的猪好好吃，又香又嫩，和妈妈带回来放的都有些走味的肉相比，这新鲜炖出来的猪肉只有香气，连里面炖的洋葱都特别好吃！
而且这可是姐姐给的钱，让他买肉的！
那是你姐姐的钱！你这臭小子！老佩尔差点给自家臭小子气死，小孩儿不懂事，他又不能大庭广众训斥小子太明白。
这五花肉一磅得两个便士，他家一顿买两磅能吃个干干净净，汤水都不剩，老佩尔自己得种地，家里如今顿顿白面包，米粮菜都不缺，他本来十分自豪，冬天还干了很多工，手里也有钱。
但是他也不能放纵儿子这么吃啊！这还不得把家业都吃空了？
可偏偏这小子会哄姐姐，让姐姐小金也总愿意偷偷给他点钱买肉，老佩尔担心把小子的脾气养歪，坚决不肯给他用姐姐的钱。
两父子正在纠缠呢，小屁孩才八岁，什么都不懂，哭得嗷嗷的，好不可怜。
干什么呢干什么呢？！玛丽大婶听到儿子哭得这么惨，走过去就大概明白了到底怎么回事，虎着脸就说话了。
呜呜，妈妈，我要吃肉，呜呜呜。佩查拉看到妈妈，心中委屈，索性大哭起来。
不许用你姐姐的钱，那是你姐姐得存着当嫁妆的钱！玛丽大婶可不惯儿子这臭毛病，她的小金如今有那么好的工作，若是多攒点嫁妆，就算是嫁谁都能挺直腰板做人，谁都不许动她的钱。
但是，如果是她自己的钱，给儿子花，那是没问题的。因此玛丽大婶把儿子骂的收了哭声，把那半个先令交给了爸爸，才骂骂咧咧地说：走出来干什么，走，排队，妈妈给你买。
小佩查拉愣了一下，本来还在吸鼻涕，下一刻看到妈妈的笑脸，顿时爆发出欢呼来，又哭又笑的，看的周围的人都笑了。
想吃什么，自己挑！玛丽大婶有钱，心里不慌，走到了肉摊面前，对着戈尔点点头，才对小儿子说。一家人站摊子面前，左看右看，玛丽大婶都吓了一跳。
倒是没别的，就是发现，这肉摊看着小，东西可不少啊！
一整头羊被割了一半了，猪肉一条条地刮着，大块地放着，分门别类。甚至还有一些小块的牛肉放着，兔肉更是叠起了一座山一样，放的满满当当。
不但摊子上摆满了，连身后的棚子里的篮筐里，全都放着还没卖的肉。
这怎么可能卖的完啊？玛丽大婶心中诧异。她不知道，如今连隔壁里贝伦的人都会搭着牛车过来买东西，还有修路那边的工人们，拿了工资之后，也喜欢来维尔特这边买些肉，尤其是便宜的兔肉，一买两三只的都有。
除此之外，小商人和脚夫也会在住的屋子里搭伙吃饭，割一点肉回去大块烤了或者炖了，一次一两个便士的加工费，一整只兔子吃下来也就两三个便士，且不太运动，可比城里卖的猎物肥多了，随便烤一烤就可以吃的满嘴流油，大家都觉得非常划算。
我要五花肉！五花肉，妈妈！缺油水的人什么都不喜欢，就喜欢这种荤油重的食物，小家伙立刻出声要求。
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