那姑娘想烤些什么呢?
鲜鱼,最好是手掌长的鲫鱼,再来是五花肉,要三肥两瘦那种夹层的。牛肉最好不要腿上的,羊肉最好是几个月的小羊,若是有鸡翅就要翅中和翅尖不要翅根。再要些鸡蛋,配上洋葱、小葱、姜、蒜,盐糖酱油醋花椒这些调料一样来点,孜然一定不能忘。对了,再来点儿红薯土豆,蘑菇也美味,秋日到了正是板栗的季节陈苗苗对上石榴瞪大的眼,想起自己的人设,握住了胸口,这些,有什么拿什么吧。
这些难道不油腻吗?石榴眨眨眼,虽然疑惑但习惯地顺从了。她将陈苗苗扶到坡上的亭子里坐好,又叫了一个婆子来生火,这才往厨房去。
临走,陈苗苗叫住了她:今日人多,厨房兴许忙,勿起冲突,不若多给些赏钱。见石榴应下离开,陈苗苗按住怦怦跳的心:至少,她不能重蹈原主覆辙,今天一定要远离男女主,老老实实躺平,什么事都不出最好。
两盏茶后,石榴提着两只篮子回来了:姑娘,依您吩咐,我给了钱,他们倒是没有说什么。话音刚落,石榴瞧见那翻滚的桂花茶,深吸一口气:好香呀。
这就香了?陈苗苗拿起刀,阳光在刀面上打了个圈儿,还有更香的呢。
一刻钟后,石榴看着面前的景象,惊得合不拢嘴。
炉子上放着一个圆形的铜盘。唯二的两条鲫鱼都划了两刀,肚子里塞上葱姜蒜,表面涂上油和调料,首尾相接放在边沿。一朵一朵小小的蘑菇取下柄,空心朝上整整齐齐地在铜盘边沿摆了小半圈。五花肉切成薄薄的片儿,占据了铜盘中间大部分的位置,在热度下它们卷曲着,油花四溅。
切好的洋葱圈放在烧热的铜盘上,中心刷上少量油。陈苗苗右手将蛋在铜盘边一磕,手指一用力,单手就将一个蛋完整放入洋葱圈中。嗞哇一声,蛋白瞬间填满了圆圆的洋葱圈,正中的蛋黄仿佛小太阳一样,金灿灿的。
陈苗苗干净利落地煎好了两个蛋,一个放在石榴面前:尝尝吧。
石榴心下一暖,等着陈苗苗动了筷子,她这才拿起筷子。
蛋白边缘焦脆,蛋黄蓬松鲜嫩,简直绝配。五花肉鲜香滑嫩,油脂四溢。至于那两条鱼,她从来没吃过那么入味的鱼。她将鱼骨头吸了又吸,最后不禁感叹:好香啊!
几乎同时,一个清脆的声音同时响起:好香啊!
主仆同时转头,对上了花丛中一双水灵灵充满渴望的大眼睛。
作者有话说:
老透明球终于开文了,上本背景比较沉重,这本是温馨治愈轻松美食文,希望大家能够看得开心。
第2章 蜂蜜馒头片
如今已是大华建朝一百二十三年。陈家先祖当年随太/祖征战,建朝后封了平远侯。如今这爵位早在陈苗苗爷爷那袭完了,这宅子却留了下来。因为不敢逾制锁了一些地,但占地仍大。当初先祖将挖湖的泥石垒成山,依山建了一处书房,前面翠竹掩映,后面坡地菊花桂树相映成趣,倒少有人来。故而陈苗苗她们陡然瞧见花丛中的小姑娘,还惊了一跳。
阳光洒在菊花上,金灿灿的十分耀眼,却也压不住花丛中那四五岁的小姑娘衣衫上流转的淡淡金光。
陈苗苗搜寻了记忆,不认识这个姑娘,看向石榴。石榴也摇摇头。陈苗苗眸色微沉:看这穿着打扮,该是今日某家赴宴的小客人,身份地位都在陈家之上。
这样人家的孩子,她不能让丫鬟送回,不然小孩子说起来,人家怕是觉得她摆谱。但是今日这情形,陈苗苗恨不得离宴席十万八千里,怎么还敢主动送上门呢?思来想去,她决定先稳住这孩子。自己好歹是主人家,小客人万一乱跑磕碰了,更说不清了。
思及此,陈苗苗笑道:小姑娘,你说是什么香啊?
小姑娘高兴地蹦到前面:是鱼的香味。姐姐,你们是在吃鱼吗?我也最喜欢吃鱼了,我能和你们一起吃吗?
对了,可以让石榴假借拿菜然后去寻人,将这小姑娘身边的人领过来。陈苗苗牵着小姑娘过去瞧:方才的鱼我们已经吃完了,我让石榴再去厨房拿鱼,我们先吃点儿别的好吗?
小姑娘点头,看着陈苗苗倒了一盆清水,自己挽起袖子,自去洗手了。
陈苗苗借机吩咐石榴,又解下自己荷包,留下一枚金锞子,其余都给了石榴:切记,勿起冲突。若是寻不到,也早些回来,免得怠慢了客人。最不济,也能等会儿戏散了悄悄将这小姑娘送回去。
石榴依言去了,一路到了内厨房,这里今日专管女眷饭菜。一个婆子正来回踱步道:螃蟹可上了?每桌十个,要是少了一个,我拿你们是问!
立刻有人应下去装螃蟹。那人转过头来还想说什么,顶头看见石榴,眉一皱再一舒展:这不是石榴姑娘吗?今儿个是什么风,怎么登门两回了?
石榴挤出一个微笑:卫嫂子,我想来再取两条鱼。
卫婆子是厨房副管事,正要说话,手中被石榴塞了一个冰凉的东西。她低头瞧见银光一闪,笑也真诚了许多,掀开旁边的蒸笼:姑娘,今儿个就只备下了这些鱼,都是依着桌数来的,全在这里了。方才那两条鲫鱼都是添头,都给你了,着实是没有了。