粮店宋伯也是这么想的。
都是在为苏糖考虑。
苏糖一下子就想明白了，心里升了感激：“这样也好，你们知道我的，最不会拖欠。每次你们来给张单子，我家肆厨签字后，两家各一份，每月十五，三十结账。如何？”
屠夫家跟宋伯家自然是点头。
一般做久买卖的，都是这样做事的。
正好把早点铺子的食材也这样结算，对两家都便利。
账房先生跟着记账，可他发现了，东家小小年纪，对账目却算得仔细，有些数字她心算都能算出来，这样的东家还真是厉害。
食材到了西城酒楼，接下来就是开始做饭了。
伙计李帆也跟着在帮忙。
整个西城酒楼的后院瞬间热闹起来。
所有人都在忙碌。
苏糖穿了利落的衣服，跟着处理食材。
郝铨坤就发现了，苏糖每次跟他们说的小技巧，都会让菜肴更好吃，而且重要的是，她绝不藏私，谁问她问题，她都会回答。
自己以前真的看错她了。
其他帮厨们也没想到东家会这么大方，感觉跟着东家学做菜，一定能学到很多！
不到一个时辰，西城酒楼后厨饭菜飘香四溢，把四满盆的菜端到大厅，一路上都是香味。
苏糖指点过炒出来的菜就是不一样！
苏糖笑着道：“咱们先吃，吃完之后就要开门营业了。”
大家早就等不及了，这次炒的菜比上次还要香呢。
连一向少食的账房先生都吃了两碗米饭。
现在的东家舍得放好食材，不管是饭还是菜，那都是很好的，吃起来更香。
他们吃完之后，就准备好迎接客人。
后厨出来一个人跟李帆站在柜台后，等会一个人盛饭跟汤，另一个人专门盛菜，这样分工明确，可以更节省时间。
而账房先生则是把写好的菜单贴出去。
今日菜品。
青椒炒肉，蘑菇鸡块，清炒蔬菜，麻辣豆腐。
米饭一份，绿豆汤一份。
只需十五文。
这些字写上去，旁边还有苏糖画的简笔画，就是对应菜品的，让不识字的人也能看的出来。
最后的十五文字迹很大，最吸引眼球。
把这些贴好，已经是中午十一点。
这会正是大家休息吃饭的时候，毕竟中午日头热，在外面晒得厉害啊。
现在还不明显，等到再热一点，谁敢中午出门，就算在外面，那也要找个阴凉地才行。
否则是会晒死人的。
西城酒楼就这么看似悄无声息地开业。
没有鞭炮，也没有大肆张扬。
颇有点我开业，你来吃就行了，还走什么过场的感觉。
李帆这会在外面喊道：“西城酒楼营业，今日菜品...”
这也是苏糖的策略，让伙计喊几声，让周围人都听到，最重要的是强调价格。
果然，李帆也不负众望，把最重要的部分喊得最大声。
“四菜一饭只需十五文！另送绿豆汤无限量供应！”
周围人都傻了。
什么？
两荤两素，一个汤，还有米饭，只需要十五文？
这老板不是疯了吧？
祁天云来的时候，就听到这话，眉头微皱。
石定更是夸张道：“这是在开什么玩笑？四菜一汤啊？”
“进去瞧瞧就知道了。”祁天云随口说道。
他对苏糖还是很有信心的。
最近一直很忙，但他同样知道西城酒楼的进度，今日过来就是给苏糖捧场。
祁天云原本以为开的就是普通酒楼，但现在看来好像非常不同。
周围的人也这么说的
“怎么可能啊，四菜一汤？十五文？老板肯定疯了。”
“就算是刚开业，也不能用这么便宜的价格吧？”
“你们看着菜单上的画，为什么所有菜在一个盘子上啊。”
“要不去试试？”
“好像也行，反正才十五文。”
但真正进门的人还是很少，毕竟一想到进酒楼，那没一个一百多文根本下不来。
他们哪有这么多钱啊。
祁天云跟石定进去，让苏糖还有点吃惊。
最近虽然在忙西城酒楼的事，她也没忘了给祁公子做饭，只是最近都由小厮过来取，说祁公子很忙。
祁天云朝她点头：“来看看。”
说着，让小厮把手上的盒子打开，里面是个漂亮的貔貅玉器，看着憨态可掬。
这就是捧场的意思了。
店里现在还没有客人，祁公子是第一个来的。
苏糖就算再怎么样，心里也对他心生感激，不由道：“谢谢。”
而且这个摆件好可爱啊！
祁天云没说，这是他让人特意定制的，还是按照苏糖画画的画风定制。
还好看着苏糖表情还算满意。
苏糖忍不住摸摸貔貅，笑着道：“真的太感谢了。”
她都没想到自己开店竟然还有人捧场啊。
祁天云点头，苏糖连忙让人盛好饭菜，带着祁天云上二楼用餐。
三间铺面，都是上下两层都能用。
苏糖让人把楼上隔断拆开，也跟楼下的大堂差不多，不过环境要好一些，更安静一点。