小地精三岁半作者:老胡十八
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幺妹擦擦额头的汗,“吃饭,妈妈去打饭叭,咱们吃猪头肉。”
黄柔摇头,熟食店上午不开门,去哪儿买猪头肉?小丫头是又馋了。“想吃肉我去食堂给你打一份吧。”
食堂伙食好,大师傅手艺不错,做的回锅肉很下饭,打一份来,配上米饭和咸菜,就不用开火了。
幺妹从门口拖进两个网兜来,“猪头肉在这儿,妈妈,你闻闻,香不?”
别说,还真香,报纸都藏不住的香!可关键是——“你哪儿来的猪头肉?”
“伯娘送我哒,我给胡峻哥哥分了一半,给菲菲吃。”
“哪个伯娘?”莫非是妯娌们进城了?
可幺妹已经进卫生间洗手去了,黄柔也没多问,默认就是妯娌给她买的。估摸着林巧针的概率比较大,王二妹也有可能,但绝对不可能是刘惠就对了。
也不知道家里遇到啥好事了,居然舍得买这么大个猪头,还给卤出来。
黄柔拿了一张半斤的饭票,让幺妹抱着个搪瓷缸上食堂打米饭,她把猪头切下三分之一,薄薄的切成片儿,用小葱香菜蒜泥调个蘸料,没忍住尝了一块,“唔……还挺香。”
也不知道是哪个嫂子的手艺,或者哪家熟食店的手艺。
“妈妈,米饭来啦。”幺妹气喘吁吁,抱着满满一缸白米饭进门。
“没烫到吧?”
“没有哦,你看。”搪瓷缸导热,她一只手握着“耳朵”,一手还知道用半张报纸折叠起来垫着。放下饭缸,手把掌虽然红红的,但不是烫的。
洗洗手,母女俩用猪头肉就着米饭和隔夜饺子,饱饱的吃了一顿。那肉卤得特别入味,色泽红润,肉质鲜嫩,咸香爽口,不用蘸料也很好吃。
当然,蘸上蘸料,那更是香得能让人吞舌头。幺妹一个人吃完半斤米饭不算,又喝了一碗饺子汤,舒服的打个饱嗝,“妈妈你休息吧,我来洗碗。”
越来越知道心疼妈妈啦!
黄柔也乐得让她锻炼,“肉放柜子里就行了,蘸料也不要了,晚上等你叔叔下班,咱们重新调。”香菜小葱吃的就是一个“新鲜”。
“好的妈妈。”她打来温水,蹲在地上刷锅碗瓢盆,刷完用清水漂洗两道,再慢慢的一个两个分批次抱回厨房,踩在小板凳上放到烟台上,最后还细心的把地上的水渍拖干净。
收拾干净,她才回自个儿房间睡午觉,度过一个愉快的周末。
当然,这是黄柔以为的。她绝对想不到,她以为的乖巧体贴的闺女,她前脚刚睡着,后脚就把锅里剩下的饺子汤饺子皮一股脑的端到对面去,“胡峻哥哥,菲菲。”