张夏一直跟在他身边，时常要吩咐他去采买东西，为了方便，便预先给了他一些银两，做好账，月底核算。一两银子对于农家来说实在不是笔小钱，但考虑到这驿卒从京城一路奔来不容易，何况往后还有信呢，能用钱收拢一二总是有好处。
而后几天乔墨并没进城，一直在家赶货。
原本供应铺子里的货很是轻松，多了茶楼的订单之后，少不得要辛苦些。先一股气做了几天糖果，不说四合院，哪怕稍远些的李阿嬷家都天天闻得见糖果诱人的香味，村里的孩子们也见天不分早晚的在自家院子外晃悠玩耍。
有时候乔墨无意间看见了，心里挺不忍，有心给几颗糖果，又怕由此闹出事来。
眼看着家家户户开始准备农忙了，乔墨想到了主意。他家种着两亩地的红薯呢，到时候就让这些小孩子们去捡红薯，工钱给他们糖果。这些小孩子都是十岁以下，十岁往上的都要跟家里下地干活，算半个劳力，这些小孩子如果自己去挣几颗糖吃，家里应该也不会反对。毕竟在县城里，他的糖果卖的可不便宜。
到了八月底这天，乔墨去了县城，今天是新招的两人提前见习的日子。
乔墨已经准备了足够量的存货，几种糖果加起来足有上百斤，以水果糖的存量最大，除了存在铺子后面小仓房里的一部分，剩余的都在空间里。另外还存了三四百个小蛋糕，这些小蛋糕有些加了葡萄干红枣核桃，有些上边儿抹了奶油。
奶油是用鸡蛋清加糖做的，这个不能久放，否则奶油就会重新变回蛋清，但存放在空间里就没有问题。
另外，秋天水果也多，为了在冬春也有水果用，他存放了很多。当然，为了掩人耳目，而是先将水果放到地窖的最里面，而后转移到空间。反正那些水果也不是敞开放，而是装在铺有稻草的大竹筐里，哪怕张夏他们平时下地窖取东西也不会发现。目前空间里多是西瓜、桃子、山楂、橘子等，他又让张夏在县城里多采购些别的，到时候也好多做些别的口味糖果。
乔墨到县城时已不早了，钱小和沈风早就到了，已经跟着李良几个实习了。
见到沈风出现，乔墨心情略好，人没跑，想必当初也没信错人。
乔墨在一旁看了一会儿，钱小是个机灵鬼儿，大约是在县城长大的缘故，比李喜嘴还巧，又会说笑话，哄的好些人都多买了不少东西，哪怕不买东西都愿意进来听他说说话。沈风就中规中矩了些，但对于买东西也有独特技巧。这人识字，会算账，记性又好，每当客人过来，不管买了多少东西，算盘都不拨就能精准的说出数目价格，并建议客人再添点某样东西更划算，因为店里消费到一定额度是有优惠的，相应额度还有相应的赠品。沈风不仅能卖东西，还能将那些编织品夸的天上有地下无，诱惑的好些人为了赠品而买了东西。
李良李喜原本是教导者，可见到两人如此能干，瞬间就有了压力。
李喜看到内门帘子后的乔墨，便和李良知会一声，小跑过来：“掌柜来了。”