接下来的几日,孙雷都在筹备着在天京市发展自己的势力。
数日之后,在孙雷的筹备之下,这天京市第一家专属的中华料理开业了。
孙雷的执行力也真是快的很,仅仅数日的时间,就在天京市找到了合适的店面,至于资金方面,之前赢了涂磊那一百万正好可以先派上用场。
孙雷一跃成为了四星厨神,在天京市本就已经名动一时,他选择在这个时候开这个饭店,也就是想借着这个名声,先招揽点人气。
在天京市开一家饭店的资金消耗可是不低,而且竞争力十分的强,若是不先凭借着他现在的名气先招揽点人,那怕是前期会有不少的亏空。
孙雷的钱也不是大风刮来的,他自然是一分一毫都想要用到刀刃上的。
这中华料理店的菜谱上的菜品,也是十分的新颖,陆空各大佳肴可都是弃权的很。
孙雷的这家饭店一开,天京市的各大媒体都争相报道开了,也有不少的人都冲着孙雷的名声去饭店里吃饭。
媒体上都有报道了,涂磊这边自然也就都知道了。
涂磊因为比试输在了孙雷的手中,这名气是一落千丈,最近这段日子过的是十分难熬。
而现在孙雷却是风生水起的,还开上饭店了,他怎么能忍的下去。
“孙雷,你不让我好过,我也一定不能让你好过。”
为了报复孙雷,涂磊特意找了一些人去孙雷的饭店里吃饭。
只不过等到第二天的时候,这些涂磊找来吃饭的人又找到了孙雷的店里,指责他店里的饭菜不新鲜,吃完回去拉了一天的肚子。
最关键的是,他们几人特意挑在饭点的时候找上门来,而且就当着所有客户的面,大声的指责孙雷店里的饭菜不新鲜,这就让那些原本都还奔着孙雷名声来吃饭的人都退避三舍,以后再也不来了。
而且,还有不好的媒体抓着这个机会报道,说孙雷有了点名气就没道德了,只想着赚钱,都不顾这些顾客的健康了。
这一下,原本门庭若市的饭店,突然一下就变得空空荡荡起来,一天都不带有一桌客人的。
对于那些客人无端的指责,媒体方面在情况还没搞清楚之前就瞎报道,让饭店内没有顾客再敢上门,孙雷这个做老板的却是一点都不着急和担忧。
在出事第三天,孙雷就拟定了出饭店厨房的最新规定。
既然那些客人们都怀疑他饭店的菜不新鲜,那不妨就将整个做菜的过程全部都公布出来,让客户们看着厨师做,让顾客们亲眼所见饭店里的菜全部都是新鲜的。
所以,孙雷改造了一下厨房,将厨房的四周的围墙全部都改成了玻璃,凡是来饭店吃饭的顾客,都可以亲眼看到自己的食材是以一种什么样的状态下锅的。
这菜新鲜不新鲜的,怎么着也是能看的出来的。
因为饭店内除了孙雷以外,还有不少厨艺十分顶尖的厨师们,这可都是孙雷花了高薪请来的。
所以还是有很多的顾客都是很期待品尝他们这个饭店的美食,只不过碍于之前食材不新鲜一事,很多人都望而止步。
但是现在孙雷弄了这么一个新法子,让大家都能看到佳肴制作的过程,大家自然也就能更加放心了。