马克却笑了:“怪不得,毒狼韦恩是有名的护短。听说你从沙蝎手中逃过一劫?”
“不过比起沙蝎,噬血蝠恐怖多了……”
他唠唠叨叨地讲起噬血蝠的凶残来,与此同时,手中忙个不停,如同进行过千万遍一样,他的动作熟练而直接。
绿掌菜被随意掰碎,扔进了沸水里。
又随手扔了几个浆果进去。
简单粗暴地洒了盐。
旁观学习的楚乔,他的表情也从最开始的惊讶,到了最后的嗔目结舌。
锅底的大火持续加热,绿掌菜变了颜色,可马克却习以为常地忙碌着其他。楚乔终于忍不住开口提醒:“菜好了。”
马克正讲到晋级任务有多么的不容易,闻言一顿,转过头看了一眼菜,见表皮还是青绿色,便没把楚乔的话放在心上,笑道:“你饿了?”
楚乔:“……”
“稍等下,等颜色变了之后……”
楚乔尝试着建议:“绿掌菜味酸,口感脆,煮汤的确是合适的做法,但若煮的时间太久,一则酸味会加剧,二则脆感尽失,而且浆果不应早加……”
马克停下来,面色不虞。
楚乔反正过来,“抱歉。”
“没事。”马克表情不大好看,的确,对于一个厨师来说,最忌讳别人在对他的作品指指点点。显然,楚乔做法不太妥当。
气氛一时有些尴尬。
紧接着,除了绿掌菜的汤外,马克又接连做出了两个菜,这一次,楚乔吸取教训,默默地在一旁看着。
中午饭弄好,离预定的吃饭的时间还有一段距离,而绿掌菜却没有用完,马克看了楚乔一眼,朝绿掌菜抬了抬下巴,“你试试?”
话语间带着几分想要看热闹的意思。
楚乔推脱:“这不太好。”
马克却来了劲,催促道:“别担心,就算做的不好,我也不会嘲笑你。”
楚乔的确有些手痒,犹豫片刻,挽起了袖子。
同是生长在沙漠的植物,绿掌菜和地球上的仙人掌差不多,时间不充裕,楚乔也没打算弄什么花样,只是简单地将绿掌菜洗干净,找到一把削皮的小刀,去掉外皮,随手将剩下的部分切成整齐的细丝。
细丝堆在案板上,马克没忍住凑近打量。
绿掌菜原本就是浅绿色,当被切的足够细时,就忽然有了透明的感觉,莫名让人移不开眼。
马克强迫自己离远点。
楚乔的动作还在继续——除了些许酸,绿掌菜本身也带着清甜,见一旁还有浆果,他取出几个,去核之后放碗里搅碎,取汁,加少许盐和调料调味,做成鲜红的酱汁。
作为酱汁的主要成分,浆果也颇为有趣。它和地球上的樱桃有些像,汁水很足,本身带有芬芳的果香,被当做酱汁来调味,果香便和细丝的清香融合在了一起。
将切好的细丝叠成小山摆在盘子里,在马克惊讶地目光中,楚乔将酱汁淋在绿掌菜细丝上,细丝也切的恰到好处,那样细的丝状,酱汁从缝隙里漏了下去,令每一根,都沾染上浆果的幽香味道。
马克腆着脸,率先尝了一口。
埃里克等人回到休息室时,桌子上已经摆好了饭菜。大厨马克坐在一旁闷闷不乐,金色的头发仿佛也失去了色泽。
“这是什么?”
雷蒙发现了桌子上不一样的东西。
马克的情绪更加低落了:“小楚做的,你们尝尝吧。”
亚伦呆住。
刚塞进嘴里的细丝不知是该咽下去,还是吐出来好——就在他纠结的当头,一股令人无法抗拒的酸甜占据了他的味蕾。
作者有话要说:
第二十三章
亚伦想要硬气地将“新人做的东西”吐出来,可这时候已经来不及了。
如果说绿掌菜原本的味道是酸涩带着一点清甜的,那么,现在逸散在他味蕾的,就是完全的清新和爽滑,调配的酱汁很奇特地将那股酸味中和,又将人的注意力引向食材的本身。
亚伦不是没吃过好的东西,进入赤沙星之前,他好歹也是个角,送花请客的不少,请他去平常所谓的帝星大厨所做的料理的,也不在少数。
可他却从来没有见过如此独特的做法。
绿掌菜还能这样吃?而且,或许是因为赤沙星环境的缘故,他已经许久没有吃甜食,酸甜味一入口,触底许久的幸福感持续飙升。
这菜好吃是好吃,可亚伦理智还在。
他慢慢地将最后一口咽下去,狠狠又吞了几次口水,板着脸,怒瞪马克:“你怎么不早说?”
马克这时候却顾不得理他。
亚伦开了头,其他人便毫不客气地将餐具伸向细丝,没两下,盘子就见了底。而这时候,其他三个菜还好端端地摆在一旁,寂寥地冒着热气。
马克不敌其他两人的手速,只抢到了一口。
望着空落落的盘子,他的情绪格外复杂。所谓“内行看门道,外行看热闹”,和食客们单纯觉得新奇和好吃的观感不同,马克注意的就更多了——比如,那行云流水的刀工,新巧的构思和搭配,还有对食材本身的了解……
无论从哪个方面看,眼前这位“小楚”都有些扎实的真功夫。