凌薇见得如此景象,不自觉的勾起了嘴角。
凌家小厨:需要我帮什么忙?
斯法尔:是这样,我有个开餐厅的朋友,在尝过你的卤味之后很感兴趣,想用你的卤味做餐厅的餐前小菜。所以,让我问你有没有意向和他们餐厅签订长期的供货协议。
凌薇反复将斯法尔的这段话看了好几遍,头脑依旧有些熏熏然。
只能说,对于现在的凌薇,幸福来得太快也太突然了!
凌家小厨:当然有意向。
斯法尔:不过我朋友并不是想要所有的卤味品种而是只挑选出几种长期购进。
凌家小厨:哪几种?
斯法尔:牛肚、猪肚、猪心、鹅肝以及禽胗。
凌家小厨:可以。
对方会挑出这几种来长期购进,凌薇倒是很能理解。一则它们的口感相较于其它内脏类卤味味道更好,再则相较于兽爪、禽爪这些除非深加工否则很容易被辨识出来,这几种卤味只需要在食用前做切片切丝处理就很难看出食材原本的模样,可以大大提高顾客的接受度。
斯法尔传了一个文件包过来。
斯法尔:这是初版协议,你可以看看,上面有他的联系方式,有什么需要删改的地方你可以联系他直接跟他说。
凌家小厨:嗯,那我先看看。
斯法尔:我有事先下了,如果有什么问题你也可以找我。
凌家小厨:好的,我知道了,谢谢你斯法尔!