像是腌渍好的薄薄猪样牛肉片这些也就罢了,鸡腿、鸡翅、鱿鱼这些肉厚或滑手或带骨的,串起来可有不少的讲究。
本让去钓鱼的莉莎,放了鱼杆窜回来看得一脸跃跃欲试。结果,上手一试,就苦下了脸来。
烧烤学起来,说难不难,说简单也不简单。
开了烧烤炉,把串好的食材放上烤架,一边不断翻身一边往上面刷油刷调味香辛料。
明明都做着一样的事,可就是有人能烤得喷香入味,有人能给你烤得半生不熟甚至直接糊掉。
比如凌薇就属于前者,比如莉莎等一干人等就显然属于后者。
“嗷~怎么黑了,怎么黑了?”莉莎给自己的烤鸡翅翻面的时候,发现它的背面焦黑一片,散发出一股不知道该说好闻还是难闻的奇怪味道,立马就暴躁的大声质疑。
凌薇十分淡定的看了她和她的鸡翅一眼,然后冷冷的吐出了两个字:“焦了。”
“那还能吃吗?”莉莎尤抱侥幸地问。
“不能。”在凌薇给出否定答案的同时,我们似乎可以看到莉莎瞬间耷拉下来的耳朵,十分沮丧的样子。
“凌薇,你看我这个是不是可以吃了?”可可这时凑过来,举着她自认已经考好的鸡腿问凌薇。
凌薇看了一眼可可的鸡腿,鸡腿上她事先划了刀花,这样对于肉厚的鸡腿,腌渍起来更容易入味。可可手里的鸡腿,此时上面的刀花已经被烤得支棱起来,边缘焦黄微黑,肉/缝里隐隐可见点点细小的油泡,表面的一层鸡皮则被完全烤成了金黄色。
凌薇不禁在心里暗暗赞赏,吃货也有吃货的好处,对待吃的他们总是比旁人更加郑重更加认真。
不管莉莎也好可可也好还是其他的几个人,他们都是一块儿跟着凌薇学的,但是最早烤出不错成品的却只有可可一个而已。
“可以,快吃吧!”凌薇笑着冲可可道。
可可就跟得了什么天大的好消息似的,笑得傻兮兮的。
小吃货对着自己烤好的那只鸡腿上看下看左看右看,就是找不到合适的地儿下嘴。