嘿，新鲜！
更新鲜的是，是客人点了菜之后，要跟小二到鱼池边，看上哪条鱼，小二就给你逮哪条鱼，保证新鲜，不会有一条死鱼滥竽充数。
人们磕着瓜子等着，也不嫌烤鱼慢，聊天的时光左右不无聊，有东西混嘴，挑不出点错漏来。
很快，一股子香味就从后厨蔓延了出来，客人们便伸长了脖子等着。
只见店小二抬着一个木托盘上来，托盘上摆着一个铁架子，铁架子上是个薄薄的铁盘子。铁盘子深不足两寸，冒着腾腾的热气。放下之后，就看见那铁盘里放着烤得金黄的烤鱼，烤鱼下铺了一层素菜，地薯、南瓜、豆芽、莴笋等，噗嗤噗嗤的在煮着，红油翻滚，看着就让人食指大动。原以为就是烤得干巴巴的鱼，这么一瞧，才知道还有乾坤。
那铁架子里放了炭火，这烤鱼是边煮边吃的。
有意思，真有意思！
江上人家还送一碟子的酸萝卜，辣乎乎的烤鱼配上酸甜的萝卜，香、麻、爽，下了筷子就停不下来，一条烤鱼贼快就见了底。
那鱼也新鲜，时下江里捞起来的鱼大多刺很多，这鱼的刺却相对较少。吃起来尤其便利，问了小二才知道，这是特意从临州府那边运送过来的草鱼，新鲜着呢，都是现杀现宰的活鱼！
怪不得！
客人们连连点头，临州府的鱼一直都很有名，想不到他们在平遥府也能吃上，这钱花得不冤枉！
今天开业大酬宾，买一送一，客人们吃了一条，打包一条，江上人家提供打包的铁盘子，半两银子做押金，免费借给你用，吃完了把盘子带回来，押金悉数退还，方便得很。不少人都打包了烤鱼，端在街上香气四溢，又引来了不少生意。
江上人家刚刚开业，凭着这些新奇的手段，一时名声大噪。
高斌在前台收钱收到手软，后厨内，乔松禄和罗氏看着那一张张的订单，烤鱼辛苦的同时，想到源源不断的钱进到口袋，亦是喜笑颜开。
第218章走关系
江上人家只卖四种口味的烤鱼，烤鱼酱料是慕绾绾调制好的，刷在杀好的鱼上，用特制的网夹住，只管在炭火上翻烤，不需要技术含量发。乔松禄练熟之后，一个人就能操作，罗氏则忙着准备其他配菜，各司其职，后厨里忙得热火朝天。
一天下来，几人忙得连饭都顾不得吃。
乔松月做好午饭，来喊了几次都不得空，只得热了又热，三个小的都是她在照顾，饿着大人没理由饿着孩子，她管了三个孩子吃好，哄着孩子们在后院睡下，也到前面来帮忙。
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