四郎没觉得有什么不对劲的地方,要说奇怪,其实有味斋更奇怪好吗?
槐大把包裹全都码在厨房的台子上控水,四郎站在旁边,好奇的把师兄送来的包袱全都打开——里面清一色的各地特产——无数稀奇古怪的吃食,还有少见的调味品。想来是崔玄微领兵每到一处,就会收罗那里的特色美食或者当地人使用的古怪调料,然后集在一起给四郎屯着。
有辣根,玉米,胡椒粉,咖哩粉,马铃薯……寻宝一般细细翻找,四郎甚至翻出一株番茄幼苗!当然,最多的还是最符合玄微公子逼格的茶叶和香料了。
虽然包裹里的茶叶以及大部分名贵香料都已经被水浸湿不能再用,但也还是有不少小吃食保存的比较好。
把还能用的这几样拣出来,崔铁蟾一一给四郎介绍。
他指着那罐茶油道:“如今天下大乱,以前在江城流行过一段时间的人脑油,如今再次冒了出来。山里还好,外面的人已经不敢吃油了。这是交趾那边的山茶籽里练出来的油,都是将军亲自监督着做的好油,统共才得了五罐。因以前在江城,人脑油便差点酿成大祸,防不胜防,将军想着胡公子虽然现开着餐馆,到底不会自己榨油,外面的油放心不过,便送两罐与你,也是让我给您提个醒的意思。礼物并不贵重,请别嫌弃。”
崔铁蟾作为崔玄微的贴身侍卫,虽然看上去很平凡,举动间却自有一股不同流俗的气质。这大概就是人们常说的宰相门房九品官吧?四郎看看他,又转头在包裹中欢快的扒拉起来。
这礼物可比什么金银珠宝都更和四郎的心意了,他一边将没被水泡坏的调料拣出来,一边笑嘻嘻地说:“不嫌弃不嫌弃,替我谢谢崔师兄挂念。”说着,便转头吩咐槐大:“早上的时候,小和尚不是送了些糖桂花来吗?取些糖桂花出来,和着饴糖、茶油做馅,外面的皮就用上等精面和芝麻屑,加茶油起酥。皮子尽量擀得薄一些,饴糖用糖度低一点的。烤制出来后正好送酒。”
槐大听完,就领命过去发面烤制糕饼。四郎翻到一包肉干,抽出来闻了闻,是干肉脯,忍不住又把鼻子杵进了嗅一嗅,嗯,有股熟悉的味道。
崔铁蟾见他对肉脯感兴趣,就在一旁尽职尽责地解释道:“上次主人带着我们悄悄去了一趟西凉。听闻当地有这种肉脯售卖,便买来尝了尝,吃过之后,觉得味道极好,加上这肉脯能够保存几个月之久,就给胡公子带回来些。这肉脯未必多么稀奇,奇就奇在这背后的故事。“
“肉脯还有故事?什么故事?”因为脑子里在拼命回忆,四郎头也没回,很是漫不经心地问道。
“这肉脯啊,据说是陆阀某位不务正业的先人最先制出来的,因为他家中小儿病弱,这位在外从军的陆家公子便亲自杀死了自己的坐骑,给儿子制成肉脯,并且立誓再不离家半步,要一直守护在儿子身边,替他驱赶病魔和厄运。不过,大约因为守着儿子没有出仕,这位公子虽是陆阀子弟,他的名讳却无人知晓。”
四郎听完,就问他:“后来那位小公子的病情究竟有没有好转呢?”
“后来的事情那老板没有讲,卑职也不得而知了。不过,听说小孩子魂儿又轻又干净,很容易招来些神神鬼鬼缠身,若是有个阳气旺的男子守在旁边,孩子就不容易生病夭折。想来,那孩子最后还是活下来了吧。”说着,崔铁蟾忽然抬头盯着四郎打量。
那眼神叫四郎觉得有些发寒,他心道:看我干嘛?我早不是魂儿又轻又干净的小儿,不是那么容易被邪魔附身的!
半晌,崔铁蟾收回了目光,低头翻看了一下包裹,叹道:“主人说您一定会喜欢这肉脯。所以本来带了不少,可惜大多都被水泡坏了。”
既然是师兄千里迢迢给自己带回来的,四郎不由得撕下来一小块肉脯放入口中。虽然泡过水,有些受潮走味,但是,肉脯的滋味也的确算是不错了——入口化渣,肉香四溢。
不过,四郎还是觉得好像在哪里吃过一样。吃完一块肉之后,味道不见得多么惹人垂涎,却有种淡淡的怀念和莫名的熟悉感潆绕在舌尖,叫人欲罢不能。
究竟是在哪里吃过呢?一时却又想不起来了。
唔,肉应该是马肉,用的是……是浓酒,淡醋,白盐,麦门冬以及……以及茴香花椒末调匀后腌制而成的。
因为生来就对食物的味道十分敏感,但凡品尝过的独特口味,四郎都会有印象。大概是泡过水的肉脯影响了口感,四郎想了半天,依旧没想起来自己究竟在哪里吃过这种肉脯。
“凉州?师兄怎么去了那里?”一时想不起来,四郎也不再纠结,转而取过包裹里还算完好的一整块肉脯切成薄片,打算烘干后重新炮制一遍。
“胡公子久居深山有所不知。凉州正是陆家的大本营。我们公子去那里,自然是为了与苏公子商讨国事,共襄盛举。”
一旦涉及自己主人,又不是机密的话,这位沉默寡言的铁卫转瞬间就换了一个人似的,开始滔滔不绝的给四郎讲述崔玄微的丰功伟绩以及崇高人品。话里话外的中心思想就是玄微公子惊才绝艳,天下无双,尔等凡人能做的他的师兄弟真是八辈子修来的福气还不跪谢?
四郎惊讶的看着高大铁卫表露出满脸的仰慕和向往,脑海中不由得飘过“脑残粉”三个大字。不过,自动滤去这位兵士话语中的过多的溢美之词,四郎总算了解到崔玄微最近的动向。
这些年来,崔玄微一直镇守北疆大营,与陆阀东西呼应。在不断地战斗中,逐渐养成了一只极为彪悍的骑兵,受到临济宗的重用,同时,也一直被冉氏莽夫所猜忌防备。
前段时间,崔公子带着使团出使西凉,双方协商之后,一致认为,若是不将犬戎打残,这些异族必定趁着中原地区最大的两股势力互相消耗的时候,再次叩关。
不论谁做皇帝都好,但绝对不能叫异族得了江山,这是天下人的共识。由此,双方便决定在中原决战开始之前,必须为即将建立的新朝彻底解决北方的心腹之患。
北府兵首先主动出兵攻打幽云十六州,陆阀很快就配合着崔氏的行动,千里奔袭犬戎的大后方,与北府兵一起前后夹击,彻底将北方的异族赶出了幽云十六州,迫使他们继续向西边迁移。
崔玄微与陆阀少主陆夔一道在燕然山上刻石记功,从此名扬天下,百姓更希望是这两位英雄君临天下,而不是什么前朝皇孙或者那位只知吃斋念佛的伪君子鱼跃龙门。
臣子的名声如果比君王还要好,那么危险一定已经迫在眉睫了。老话的确是有道理的。
狡兔死走狗烹,冉进军明面上派崔玄微带着铁卫南下与皇甫和谈,其实暗地里积极收编北府兵。打算在途中派人暗杀名满天下的玄微公子。
幸亏崔玄微早就看穿了他们的狼子野心,提前改变了路线。不过,途中还是因为叛徒出卖,几番遇险。前几日更是被伏兵四面合围在崔氏在南边的领地——卫城之中。守城之时,粮草被烧,北府兵不得不斩杀战马充作军粮。
“虽然情势危机,但主人却依旧不慌不忙,一副胸有成竹的样子,还安慰我说这本来就是他设下的计谋,目的就是为了引叛徒露出狐狸尾巴。
果然,很快我们就找出了烧粮草的叛徒,之后,主人便派我带着包裹,护着宇文青一道出逃。说是路上会有陆阀的人前来接应我们,到时候将包裹送来有味斋,并在这里与他会和。
可是……可是,主人一定想不到,叛徒不止一个!他救回来的其实是一条毒蛇!
无数同袍在面对犬戎时没有死,却死在了同族和内奸手里!”
讲到这里,崔铁蟾的双眼都红了起来,手上青筋直冒。
☆、181·千里脯5
因为不知道事情的前因后果,四郎完全没明白脑残粉侍卫在说些什么。他听了一阵,总觉得侍卫口中的玄微公子和自己认识的好像不是一个人。
于是,四郎对师兄弟见面这件事略微有些担忧了。
[总感觉他们三个才是一伙的,不会集体联合起来排斥我吧?毕竟,陆爹最喜欢的徒弟肯定是我!]胖狐狸充满自信的想:[苏道长才认识的时候对我冷言冷语,想必也是因为嫉妒了。]
美滋滋的烦恼了一会儿,四郎就在崔铁蟾抑扬顿挫、激动不已的讲述中,自顾自系上了他的花围裙。然后炉火一点,坦锅一架,在柴火的劈啪声中开始烘烤千里脯肉干。
立马横刀,驰骋天下,挽大厦于将倾,是每个男人心里的英雄梦,可惜四郎明显不是男人,他甚至连人都算不上,所以对于做英雄这件事自然也是兴趣缺缺。
将炉上的坦锅烧热,四郎把切成薄片的肉脯放在坦锅上烘制,一边烤一边刷上浓酒,淡醋,白盐,麦门冬以及茴香花椒末调出来的酱料。
等到肉脯烘制完成,四郎喂了一块进嘴里,那股熟悉的独特口感通过味蕾缓缓唤醒了久远的记忆。
他想起来自己究竟在哪里吃过以这种方法腌制的马肉了——早年间自己住的山洞里,常常会有温柔漂亮的“田螺姑娘”放些食物和药材,因为鲜肉不易储存而且气味大,容易引来别的妖怪,所以,好心的“田螺姑娘”每次都送的是这种肉脯!
“崔护卫,你们是在凉州哪一处买到这肉脯的?”想起了过去的艰苦岁月,四郎忍不住打断了崔铁蟾滔滔不绝的溢美之词。