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影后有堵墙[GL] 完结+番外_877(1 / 2)

过了生水的红薯渣放不住,于念冰取了晚饭大家要吃的量,然后把剩下的装好挤进了恒温箱里先放着。

晚餐吃的红薯渣宴。

混了蛋液和小葱碎的红薯渣饼子,在抹了一层薄油的锅里煎熟。红薯渣里残留的那点儿淀粉,让煎过的饼子外面变得有些脆,一口咬下去有细微的咔嚓声。加了蛋和葱的饼子很香,配上细碎的红薯渣有些特别的口感,甚至也不输调匀的面粉做的鸡蛋饼。因为有蛋液,红薯渣也没散开,就是饼子的形状不大规整,但是对大家来说,已经是十分好吃的饼子了。

加了些许的水和面粉调匀的捏成窝窝头状进蒸锅的红薯渣窝窝头,命运就比较一般了。许是红薯渣还是太细碎,成型进去的窝窝头,出来时都散开了,整个蒸锅里都是……糊糊的一团团。

勺子挖出来,吃倒是还能吃,味道……就比红薯渣饼子差到不知道哪里去了。完全体现了冯芊芊听说的,一团纤维干巴巴的口感,还没什么滋味。

冯芊芊出的炒菜的主意,还不错。红薯渣是纤维,红薯藤也是纤维,用蒜末爆香过,吃起来虽然也要好好嚼嚼,但是还……挺香挺好吃。就是炒的时候要注意着点火候和水分,别让红薯渣里的淀粉糊锅了。

至于宋时月和宁初阳的提议,于念冰也好心地一视同仁地做了,不过都只用了一小坨。

烘干的红薯渣……干到掉渣,嚼起来和牛吃草,真的没什么太大分别。

不过宋时月表示,挺好的,能吃,没东西的时候带上路当干粮,她可以。

于念冰看得出,宋时月说这话的时候,是真心的……是真的可以……

那么问题来了,这个人以前到底过着什么样的日子?怎么能做到腥臊的狼肉吃得,苦涩的干拐枣吃得,连草料一样的东西……还能吃得。

便是于念冰想得心里都发疼,也是真的想不出答案来。

第二百八十八章

烘干的红薯渣如同干草,煮成汤的红薯渣也没落着好。

糖这种金贵东西,从古堡弄回来之后于念冰做了这么多顿饭,都还没舍得拆包,自是不会为了实验红薯渣的吃法去拆。于是只多切了块新鲜红薯下锅压碎,先熬成了带了甜味的汤水,再下了一块红薯渣下去。

有一说一,纯喝汤味道还不错,就跟平日里早晨常喝的红薯汤差不多味儿。可轮到吃里面的红薯渣……那就真和在红薯汤里捞草一个味儿了。

之前煎的,蒸的,炒的红薯渣还能带着些完整,这在汤水里煮过的,上头残留的淀粉都入了锅,吃起来可不就跟草梗子似的了么。比起按宋时月的想法烤出的那些,也就是多了一口水的事儿……

五个实验品,煎的炒的两个挺成功,蒸的就差强人意,还有两个一口负分送走。

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