太医署不光诊脉、配药，偶尔还会研究药膳，所以是各大衙门中唯一一个配小厨房的。
洪文先把酸杏洗净去核掰开两半备用,又仗着嘴甜借了盐巴、蜂蜜和白糖。
管这个的老太医笑骂道：“猴儿，赶明儿户部又要追问怎么用的这么快了……”
洪文笑嘻嘻道：“回头我贿赂他们！”
小厨房忒热，他就搬着炉子去外头树荫底下熬酸杏酱，距离户部衙门只有几步远。
就像北方汉子多豪爽，北方的夏日也是极干脆的，只要不是闷热天，有荫凉的地方跟日头底下像极了两个季节，偶然微风一吹，还凉飕飕的。
杏子肉黄中泛红，亮出来的断面莹润润透着砂质，拌了盐之后，原本饱满的皮肉很快皱巴起来，瓦罐底下也汇起一汪浅黄色的汁水。
洪文把多余的盐水倒掉，重新注入清水，又加了适量的蜂蜜和白糖小火慢煮。
他手里举着蒲扇，有一下没一下地扇，时不时挑出几块果皮丢掉。
他的手指又细又长，漫不经心做这些动作时也有种闲云野鹤的潇洒。
青色的火苗轻轻舔着瓦罐，里面的水迅速沸腾，琥珀色的晶亮大气泡缓缓浮上表面，“啪”一声炸开来。
旁边的月季丛像是被惊到了，两片紫红色的花瓣自底部脱落，从空中翩然而下。
酸甜的香味渐渐弥漫，合着蜂飞蝶舞，飘出去老远。
过了会儿，从户部衙门溜溜达达出来一个人，瞧见洪文后眼睛一亮，很自来熟的撩起袍子在他对面蹲下，“做什么呢？”
酸酸甜甜的，还挺好闻。
洪文觉得这人有点面熟，笑眯眯道：“开胃良药！”
那人惊讶道：“这是药？”
洪文嗯了声。
圣人有言，万物皆可入药！
那人抱着膝盖等了会儿，忍不住催促，“啥时候好？”
“快了快了。”洪文不紧不慢道。
那人哦了声，过了会儿忽然蛊惑道：“你在太医署屈才了，不如来我们户部。”
洪文：“……那倒不必。”
他想起来了，自己和何元桥头回去淑贵妃宫里去时，这厮也这么说！
那人也不气馁，竟当场掰着手指细数去户部的好处。
“户部多好啊，不用治病救人，风险小；又管着各处开支，谁都不敢得罪……我们不大用熬夜轮值，很自在的！”
洪文沉默着看他稀疏的头发和体积格外小的发髻，心道你自己都快秃头了，哪儿来的脸说这话。
我值夜时经常听见你们为了几文钱咆哮的好吗？
洪文啧了声，“来，我给你把个脉。”
那人：“……啥？”
洪文朝他头顶努了努嘴儿，幽幽道：“再过几年，该掉光了吧？”
那人：“……”
良久，他又扭捏道：“管用吗？”
洪文：“……管。”
只要不是娘胎里带来的。
洪文先看了他的头皮，就听对方道：“近来掉的厉害，早起枕头上能找到一小把！家里人也都急得不行，四处搜罗法子，生姜都擦了两筐，奈何都不管用！”
洪文嗯了声，“脱发和脱发也不一样，可能是气血不足所致，也可能是肾精不足，不能……”
他的话还没说完，对方就斩钉截铁道：“必然是气血不足！”
真男人决不能肾虚！
洪文的嘴角抽了抽，“脉细而弦，还真让你蒙对了……经常头晕目眩，晚上睡得也不大好吧？”
“正是呢！”那人一拍大腿，“都是累的，晚上做梦都在盘账！”
梦里对不上账气都气死了，能睡得好吗？
洪文斜眼瞅他，那你还劝我去户部！
那人也意识到自己说漏嘴，视线游移起来，非常心虚。
“发为血之余，血气不足自然难以供养，”洪文看了看他的舌头，又伸手按压他腹部，“经常胃疼吧？肝火有点旺，以后少生气。”
那人猛点头，“是呢，我还以为是胃寒，喝了不少姜茶暖胃。”
“这是肝气横逆克脾土所致，快停了吧，越喝火越旺，”洪文摇头，从炉膛里掏了根炭条吹凉，刷刷开了个方子，“多吃点苦瓜苦菜，清热降火，酒也要戒。”
那人无有不应，歪着脖子看，“我不喝酒，白芍药，川当归，熟地黄，川芎……这不四物汤么！”
洪文笑了，“呦，你还认识啊，不错。”
“不错什么呀，”那人苦笑道，“小洪吏目，莫要戏弄我，四物汤不是女人药么？我媳妇年前还喝来着。”
洪文乐了，“你是只知其一不知其二，四物汤主补血调血，几味药材适当加减就是几个不同的方子，功效自然也截然不同。”
见自己闹了个大笑话，那人脸上涨得通红，赶紧收了方子，“受教了受教了……”
又过了会儿，何元桥抱着个茶壶出来，炉子边的两人齐齐抬头。
何元桥愣了下，如临大敌，“方之滨，你一个户部的过来做什么！我们太医署这个月可没欠账！”
方之滨从地上一跃而起，用脚尖用力在身前划了一道印子，梗着脖子道：“看清楚了，老子在户部，没越界！”
说完又想起来什么似的，抱着胳膊斜着眼看何元桥，“没欠账？你确定？”