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那小厮这才捏着银子,千恩万谢的走了。

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第063章各方猜测

苏陌的糖果屋一炮走红。

十里八村的都知道了镇子上新开了一间糖铺,叫糖果屋的。里面的饴糖品质又好,价钱又低,前来买糖的人络绎不绝。

与之相比,前两天还因十文一斤下品石蜜的苏家铺子,却肉眼可见的冷清了下来。两家店铺两两想望,形成了极其强烈的反差,一家就是门庭若市,一家却门可罗雀。

刘大成气得眼睛都红了,却也无计可施,店里的伙计乖觉的缩头闭嘴不去招他。

刘大成站在铺子前面,见两个人一人手里抱着一罐东西,从他身边路过的时候,一个两个的都像捡了什么大便宜似的,脸都笑开了花。

一人道,“这饴糖真便宜,味道也好。”

“可不是,比那什么十文钱一斤的下品石蜜,不知道好到哪里去了,还是苏家出的呢!呸!早知道前两天我就不买了。”

“算了,算了,今天也不亏,你不是还抽到了一个二等奖吗?这玩意儿贵得很,一块都要

五文钱,你这盒子里有十块,都要值五十文钱了。”说着那人羡慕的道,“我才抽了个棒棒糖

那人嘿嘿一笑,“运气,运气。你说这饴糖品质这么好,以后会不会涨价呀?”

“这不好说。”

那两人说着从他身边穿过,明明看到他站在这里,连声音都不压一压,好像生怕他听不到似的,刘大成气得冒烟。

狠狠的朝走远的两个人背后唾了一口,现在嫌苏家的石蜜不好,前两天可不是这样说的,哼!

想了想,实在是气不过,冲其中一个店伙计招招手,“你过来。”

“刘管事,您有什么吩咐?”被点到名的伙计心里一苦,脸上却换上一副谄媚的笑。

刘大成将那伙计上下打量了两眼,冲着对面糖果屋道,“你,过去买罐饴糖回来,我倒要看看什么饴糖,当真有这么好?“

说着扔了一块碎银子过去。

那伙计探手接住,悄悄在手里捏了一下,少说也要值个几百来文,买罐饴糖也不过十二文,剩下的全是他的。

那伙计一改刚才被点到的苦相,笑得见牙不见眼的,“是,刘管事,小的马上就去。”

说着转身就要走,刘大成又突然叫住他,“等等,你去把身上的衣服换一换。”

那伙计得了银子,自然跑得飞快,回头就去换了身衣服,鬼鬼崇崇的挤在人群里,成功的买回了一罐饴糖。

“刘管事,小的买回来了。”

“嗯,你下去去。“刘大成接过糖。

把伙计挥退后,刘大成自己找了个勺子出来,舀了勺子饴糖放进了嘴里。皱了皱眉头又拿来杯子兑了糖水,一口一口慢慢品,那满脸严肃的样子,看着不像在喝糖水,倒像是在吃黄连似的。

一碗糖水喝完,刘大成坐在那里,半响没有说话。

店里的伙计见他脸色实在是难看,都小心翼翼的缩在角落里,不敢出声。

像刘大成这样的管事,因常年跟糖打交到,早就练就了一口品糖的功夫。虽然不至于十分的精通,但那糖是好是坏,是优是次,只要进了嘴,这点区别还是能分辨得出来的。

那日吃过糖果屋免费试吃的糖块,虽然味道足够惊艳,但还不至于让刘大成心神失守的地步。

然而,今天这饴糖却不同,这饴糖形似石蜜,却又不是石蜜,味道同那日的糖块一样,没有通思。

别看石蜜价格便宜,比不上霜糖与冰糖,但石蜜却是制作这两种糖的基础,石蜜的好坏直接影响到霜糖的品质。

而石蜜本身就因为是第一次加工,所以涩味的残留更重一些,只有经过进一步的加工,提炼以及退色,才能让糖的甜度和口感进一步提升,而去除一部分涩意。

可是三少爷这糖,在这一步就已经没有了涩意,那么可以想像由这种糖制作出来的霜糖,味道只会更好。

刘大成坐在椅子上,右手轻轻敲击着大腿,脑子转得飞快,一种模模糊糊的感觉在他脑子里时隐时现。他直觉这感觉就是关键,如果抓住了,说不定他不旦不会在白氏那里,因办事不力而吃挂落,说不得还能立功。

他一点一点的往下捋:想要石蜜无涩意,只能在榨汁的时候先去甘蔗的皮,可如此一来所花费的功夫,却是原来的两三倍之多,其成本也就更高。

这样做出来的糖,在整个大启也只有那些皇室贵亲,达官贵人能够享用,更加不可能拿来

贱卖。

他相信也不可能存在着这样的傻瓜,除非,除非那糖原本在那人心里就只值这个价。刘大成心里灵光一闪,猛地站起来大叫一声,“我明白了,我明白了!”

然后不顾伙计们惊悚的表情,大笑了三声,自言自语道,“三少爷呀,三少爷,你也太不谨慎了。”

那几个伙计彼此对视一眼,这刘管事是怎么了?难道是刺激大发了,疯魔了不成?

刘大成整个心思都在刚刚想到的事情上。他想到,苏末既然敢以这么低廉的价格,卖这么好的糖,不是因为他疯了,而是因为他根本不会亏本,说不得还能赚。

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