第37章
方迟的火锅店,生意更好了。
原本方迟以为，就过年前那几天比较火爆，过完年应该就又平淡下来了，却没想到,过完年再开业的时候，火锅店的客流量并不比最火爆的那几天差多少！
这让方迟喜出望外,如此算来的话,再有一个月,所有的投资就都能收回来了，这让原本打算经营一两年才能收回成本的方迟，惊喜不已。
陈悠然问方迟，“你打算再扩大规模吗？”
方迟有些忐忑，“会不会太快了？我们还没赚钱。”
“机会不等人的,你迟疑的时间久了，别人就把店先开起来了。而且，这家店你可以雇人管理，另外再开一家。这么大一个W市，还在不断扩张，一家店再大，也做不完全部生意的。”
“你的意思是，在其他地方另外再开一家？”
“对。”
“可是，管理……”
“目前你的店要什么管理？底料由你提供，然后各种食材统一订购分派，店里面的生意让店长照看，同时还要有收银员，账目由两个人监管。而且每日只要达到你要求的营业额之后，就可以给店里的员工发提成。上至店长下至小工，都有不同数额的提成，确保他们能尽心尽力热情地招待客人。”
方迟一激动就脸红，“好办法。可是新店在哪儿开？开多大？”
陈悠然笑了笑，“你不能一直指望我的。至少你自己要尝试一下，怎么做生意。哦对了，就算是你觉得自己不足以胜任，也不要那么快地跟周衍之合作。你现在这规模，经过他那边的核算之后，你所占的比例会很低。只有你的规模扩大了，才能在融资之后占据有利地位。”
“这店是你的，我只是在帮你管。”方迟道。
“不，你只是欠了我四万五千块钱。”
……
这个周末，陈悠然要回家一趟，带几只小猪过来，在方迟的店里试销一下。
不跟别的学生一样，周末回家还要带上书本什么的，陈悠然完全是一身轻松。