<h1>第11节</h1>
这柿子当真不错，就算是他以前吃的野柿子，大部分在吃完之后，嘴巴里慢慢都会浮现出那种涩涩的感觉，全部熟透了也这样。要是还有点没熟的，这涩的感觉就更加明显了。
只是这个两个柿子，倒是难得的吃完之后，口中只剩下一些轻微的柿子的香甜味道。虽然还比不上翠玉苹果的口感好，但比起别的水果，这两个柿子也算的上是上上之品了。
这边，沈珍吃完了也是夸赞不停。
到了九点多，骆大根跟骆全一家就先到了。
沈珍赶紧拉出椅子给他们坐了，又去给他们泡了茶。骆全的老婆叫冯秋兰，李子木按理还得叫一句阿姨。
她跟赵爱凤俩人都带了个大篮子下来，稍微了聊了一会儿才把篮子里面的东西给拿了出来。这其中一个篮子上面放着的是野笋干。
李水村多山，山上这种野笋最多。不过野笋一般长而细，没有冬笋跟春笋的块头大。在市场上，向来也是冬笋之类的卖的贵。比起野笋，这种也难挖。
野笋长的高，都是出土的。但冬笋跟春笋不一样，它们的肉都埋在土里，一般就是冒一个小小的尖角。上面要是盖点烂叶小石头之类的，根本发现不了。
等发现了，往下挖，那一个个的大笋就都出来了，果实也是最嫩的时候，好吃。要是等它整个都长了出来，那就老了，根本不能吃。
所以说，这个时节上山去挖笋的人，一般大部分都是弄来的野笋、苦竹笋、鞭笋、雷竹笋之类的。
这种拔来了，农家人先是吃新鲜的，用来炒肉丝。一大盘，弄好了，这些新鲜的笋没有苦涩感，味道还极为鲜美。
吃不完的，那就用来晒笋干。
只是农家人对这些笋基本不会分种类，反正一股脑剥开了皮，然后放大铁锅里面加盐煮沸，去掉它的苦涩味道。之后，全部捞出来撕开两半，然后放在一个个扁平的簸箕上，拿到太阳底下去晒干，等没有水分之后也就制作好了。
这种笋干能够保存的时间很长，一般能够放置一年左右的时间。
赵爱凤年轻的时候，晒的笋干味道很好，李子木可是吃过的。这山里的笋，一般三四月份就有了，这个时候可以去挖春笋。到了五六月份，就是大量的野笋冒头的时候。十二月、一月份的时候，可以挖冬笋。
现在刚好快十月份了，山里已经没什么好的山笋了。毕竟那些没挖的野笋，现在都成了小毛竹，已经没办法吃了。
但也正是这个时节，现在赵爱凤拿来的，刚好是刚刚晒好的新鲜笋干，不是去年的。
李子木仔细看了，一共拿来了十捆笋干，还有两捆春笋干。李子木家里有秤，顿时让沈珍拿来，给称斤了。梅干菜是去年的，因为李水村这边用的是芥菜做梅干菜。
别的地方，梅干菜可以用白菜、油菜等制作，不过以芥菜的口感最佳。但芥菜收获，一般要到十一月份。
所以现在这个时候，还没有新鲜的梅干菜。
但梅干菜这种东西，保存时间也是极长。只要在塑料袋中密封好了，基本放个一两年不是问题。除开梅干菜，还有冯秋兰带来的咸鸭蛋以及七条腌肉。
李子木是都收了，不过也免不了把昨晚弄出的价格还有这些东西一些品相做了一些交谈。骆大根一家跟李子木家关系好，都好说话的很。
这些东西都卖给李子木，他们一次性大概赚了有四百多块。但其实这四百多块，也就相当于他们的人工费了。
骆大根一家挺好心，原本昨天李子木拍下的一千块钱，他们原本想还给李子木。但李子木说就压在他们那里，这里的钱另外算。
他之后还要货，还要麻烦赵爱凤他们继续去买东西，然后制作好了卖给他。这要是没压点什么，也怕他们担心。
“木子啊，你就是想的多。咱们这俩家上下住着的，这种事别在乎。你爸现在身体不好，要用钱，我们能帮就帮，别客气。”骆全人高马大的，说话也直接，嗓门也大。
虽然推脱，但李子木最后还是没把压着的一千块钱收回来。
半个多小时候，其余四家也陆陆续续来了。
他们都送来了东西，整体上都是这些东西。李子木一个个都用秤给称了，然后在本子上记录了数据。
这天中饭，李子木留他们吃了中饭。
中午的时候，沈珍没舍得炒云兽肉吃，人多呢，哪里够啊。不过她有主意，索性做汤。然后在汤里放一些肉片。还别说，这汤也是鲜美异常。最后，一大碗的汤，被人抢的干干净净。
第15章 黄帝岐伯按摩十卷
中午好不容易人都走了，现在屋子里一堆的东西，也要好好理出来。
李子木家里房子倒是有富裕的，楼下最左边还有个独立的小杂物间，里面都是放着一些家里破了的脸盆、热水壶，或者杂七杂八的纸箱泡沫纸板什么的。这些东西，以往的时候沈珍都是等村里有人来收，一股脑给买了的。
所以下午那会儿，李子木跟沈珍商量了一下，俩人花费了一个下午的时间，总算是把屋子都给收拾干净了。
不过这东西还不能搬进去放置，屋子平日里关门久了，明后天还需要把窗户什么都打开，让太阳晒晒，去去凉气。
到了晚上，李子木把五家的咸鸭蛋都各自蒸了一个，还有腌制好的咸肉，也都切片蒸了一点点。那些梅干菜什么的，也都各自蒸了一份。
他还需要试试看，哪个味道比较不错。
晚饭李子木也顾不得吃，只是先把几个咸鸭蛋都给敲开了，结果发现骆大根家的里面红油多一些，看着就有胃口，还有两家的也不错。
还有两家的，咸鸭蛋的出油率不高，不过吃了几口，味道还是不错的。只是两者之间，口感有些许差异。后者的味道淡一些，蛋黄的口感是那种带些滑腻的绵软感。出油率高的，少咸，蛋黄入口的时候有些略微的沙沙的触感。
李子木觉得这两种咸鸭蛋倒是可以作为两个不一样的品种，到时候分开售卖。
腌肉李子木也尝了尝，总体就是咸淡的不同。只是其中李子木叫李言文李伯伯家的，这腌肉的时候，应该是加的一些别的调料，口感带了一些花椒之类的奇怪味道。
这一个地方，总有一个地方的特色吃食口感之类的习惯。在李水村，一般以李、骆、蔡三姓居多。所以很多食物上，都是偏向统一的地域性，差别不是很大。
不过也有特别的，比如这李言文家，他老婆是外省嫁过来的。虽然这么多年了，连口音都被同化成了当地人，家乡话都不太会讲了。但这食物上，倒是把一家人带的习惯了几分她自己老家的。
李子木不是很吃的习惯这种腌肉，想了想，打算把这个另外弄出来卖。看看效果，要是卖的不好，后期就跟她说一声，就不收了。
梅干菜要多蒸，蒸的次数越多越好吃。这才蒸了一次，味道口感具体还没出来，所以李子木只是把梅干菜放进了碗橱里面。
沈珍看李子木一晚个饭碗的时间都没好好吃饭，光顾着自己研究这些食物的口感了，顿时连连劝了不少声。