那这背后可以挖掘的东西就太多了!
一个普通的小吃摊主,到底是如何成为小吃集市的负责人的?
看张亚辉这么年轻,肯定不可能是靠自我奋斗。那么,这里面是不是还有个“裴总慧眼识人”的故事可以讲讲?
一想到有这么多精彩的内容可以挖掘,作为一个新闻人的她感觉自己的满腔热血都沸腾了起来。
“那我们就抓紧时间开始吧!”
张亚辉完全没想到会有电视台的记者过来采访,没太做好准备。
但是关键时刻,怎么能掉链子呢?
毕竟他现在代表的不是自己,而是腾达集团的形象。
这种时候站不出来,有什么资格担当“负责人”这三个字,又如何对得起裴总对自己的信任?
更何况,整个小吃集市的情况,他全都烂熟于心,至于自己的经历,就更不需要考虑了,张口就来。
想到这里,张亚辉点点头:“没问题,我们边逛边聊吧。”
张亚辉领着张丽娴和摄像大哥,按照最佳路线游览。
张丽娴毕竟是专业记者,虽然之前完全没来过小吃集市,但一开口就问出了几个非常关键的问题。
因为她刚一进来就注意到,这个小吃集市跟其他的小吃街,完全不同!
京州作为一个省会城市,当然也有小吃街。
但京州的小吃街跟其他城市的小吃街差不太多,并无什么明显优势。
张丽娴也曾经多次报道过京州当地小吃街的内容,但每次都觉得很头疼,因为内容上并没有什么特别的引爆点。
但是来到小吃集市之后,她注意到这里的装修风格、整体氛围、小吃售价、游览路线规划、互动小游戏等各个方面,全都跟传统的小吃街有许多明显的不同!
所以,她就从这些方面作为切入点,一边到摊位面前介绍、试吃,一边向张亚辉提问。
而张亚辉则是一一回答她的问题。
“小吃集市的装修风格是赛博朋克风格,这一风格的直接来源是飞黄工作室曾经热映的一部电影,《美好明天》。”
“我们在设计时主要是考虑两点:第一是可以跟电影产生联动,让大家能够一边品尝美食、一边感受身临其境的电影场景;第二是风格上做出差异化,同时,赛博朋克风格也比较符合小吃集市的精神内核。”
“而且,这次小吃集市的设计,完全仰赖一位腾达游戏部门的热心朋友。他用游戏设计理念为小吃集市安排了许多互动内容? 包括定期刷新的半价摊位、盖章打卡等设计? 都大大提升了整个小吃集市的互动性。”
“在这里,我想对他特别感谢!”
“至于这些小吃的价格为什么如此低廉……其实这是裴总特殊要求的? 是进行了大量的补贴之后? 才把价格压到现在的程度。”
“开业酬宾?不不不,未来也会一直是这个价格。”
“这样定价? 一方面是为了让大家可以毫无负担地享受美食,不会再因为觉得贵而与美食失之交臂? 另一方面也是因为? 盈利并不是美食集市的第一目标。”
“美食集市的使命是响应老工业区改造的号召,展示全国各地的小吃文化,它并不是纯商业性质的……”
张亚辉在镜头前侃侃而谈,对答如流。
张丽娴不由得频频点头。
说得太好了!
显然? 张亚辉作为小吃集市的负责人? 对小吃集市这个项目的理解很深刻、定位很准确,解释也非常的通俗易懂。
那么接下来,就得问一些更加关键的问题,对主题进行一下升华了。
“听说您之前也是一位小吃摊主,那您又是如何变成小吃集市负责人的呢?”
张亚辉颇为感慨地长出了一口气? 讲出了自己的经历。
因为家庭条件不好,所以高中毕业就辍学跟父母一起摆摊。
好在脑子灵活? 喜欢自己钻研,做的烤冷面在当地小有名气。
后来? 冷面姑娘举办地摊美食大赛,张亚辉做的烤冷面获得评委们的一致好评? 受聘为美食顾问。
之后? 裴总又将他破格提拔为小吃集市的负责人? 这才有了现在的一幕。
说到这里,张亚辉感慨道:“说起来,我真的特别特别感谢裴总!”
“作为一个普通的小吃摊主,能被破格提拔为小吃集市的负责人,负责这么大的一个项目,我感到非常荣幸。”
“但,这也只是其中的一个方面。”
“更关键的一点在于,小吃集市让我们这些摊主,感受到了家的温暖,还有一种特殊的人文关怀!”
“一个小小的地摊,对摊主来说是营生的手段,而往大了说,地摊经济、小店经济也能增加就业岗位,是烟火气,是老百姓生活的滋味。”
“但说实话,想要摆摊所面临的困难实在太多了!”
“作为摊主来说,摆地摊意味着起早贪黑、朝不保夕,凌晨天不亮就要开始准备,直到深夜才能回去。”
“很多摊主占道经营、小吃的品质良莠不齐、不诚信交易、乱扔垃圾等现象,让不少人也对小吃摊有偏见。”
“就像之前的那个街头采访:大部分人都支持小吃摊和夜市,但前提是不能在自己家楼下。”
“所以,哪怕我之前摆摊的收入尚可,但也一直有一种非常矛盾的心态,就是对自己正在做的事情缺乏认同感。”