御膳小娘子作者:荔箫
分卷阅读319
看不出来，但摸上去很明显。
……鱼香干的好事！
他好不容易过了切菜那一关，进门去接苏子娴，带着子娴出来的时候，大概是因为子娴跟九格院的人恋恋不舍了几句吧，鱼香就以为她不乐意走了。
然后它就冲着他这外人扑过来了，要不是他练过功夫下盘稳，这一扑他肯定要摔得人仰马翻！
九格院里也忒热闹了！
卫忱撇着嘴掸掸袖子，随口问那小厮：“雪梨到了吗？”
“到了，早到了。”一提阮娘子，那小厮顿时满眼的新鲜，“还在偏厅给夫人们亮了一手，做了道菜，叫什么……镶银芽？把各府夫人都惊得够呛。小的没见着她怎么做的，就听她身边的宫女跟后厨交待怎么烹熟，哎那个做法真是……”
后面卫忱都不用听了。这菜兴许陛下没吃过，但他吃过啊！
从前去各地巡查的时候，贪官都心虚，拿好酒好菜招待御令卫，想让他们抬抬手别禀实情。这道镶银牙是其中让他印象比较深的一道，前头的活多精细就别提了，后面的步骤，不是直接下锅煎，而是把备好的银芽搁到笊篱里，拿滚热的花椒油往上淋。
淋一遍之后得颠一颠让它们翻翻个儿，然后往上撒点细盐，之后再淋下一遍。
至于一共要淋几遍，这个就要厨子注意着看了。少了不行，没熟；多了也不成，会糊。只能细细观察着，眼看豆芽熟透变成了半透明、能看到里面那一根细细的鸡茸或鱼糜的细丝了，立刻停手，呈盘子里。
……梨子还有这手艺啊？！
卫忱小吃惊了一番，下一刻就在琢磨，这么有名而且近乎失传的菜既然做出来了，只让外命妇围观一下就了事实在浪费。
他就压音跟那小厮说：“菜做出来她要是自己不吃，就端到各位大人那边，别的甭提，只说是阮娘子亲手做的。”
菜做多了端过去会压她的身价，现下就这么一碟镶银芽倒正好合适。菜够精细、又是她亲手做的，但是量不多，有没有“皇后娘娘赏的”这层意思……呵呵，各位大人自己拿捏去吧，反正谁都没这么说。
卫忱吩咐完之后实在忍不住渴劲儿了，自己走到案边倒了小半盏出来。身边，那小厮有点踌躇：“大人，阮娘子自己做了安排了。”
卫忱神色微凝：“什么？”
小厮欠身：“阮娘子先问了各位夫人的意思，夫人们笑说怕吃了之后总想着。阮娘子就交待说做好后让人送去给几位要紧的大人，叫平安帝姬带着皇长子同去。她还教了平安帝姬几句话，大抵就是说平素辛苦各位大人为国事操劳，多谢各位大人。”
卫忱直听得生出了些笑意。
这梨子，长进了啊？
她这比他刚才那安排都细，直接大大方方地向各位大人道谢，这不就是“皇后娘娘有赏”的意思么？
可她又没直接露脸，让孩子去替她办，又恰好免去了让旁人说她心比天高的可能。
——她心比天高？谁说的？赏的菜不是皇子帝姬给的么？天家帝姬小小年纪就知道代父亲体恤一下朝臣，这不是很懂事么？这说明母亲教得好啊！
还学会拐着弯给自己揽好名声了。真是近朱者赤，近承淮君者蔫坏。
小歇了一会儿之后，行礼的时辰差不多了，卫忱才携着苏子娴一并往正厅去。
昏礼的过程，比苏子娴想象中少了些欢庆、多了些庄重。