沈溯捏着海胆的刺,在镜头面前晃了晃,昨天小鱼搞了个海胆回来,我想着你们对海胆比较陌生,想做个海胆的菜品让你们尝尝鲜。直播间不经常有姐妹提海胆来着。
【终于有海胆了!!!我真的很好奇海胆到底怎么吃,之前在海底游荡只可远观,近不了身。】
【小鱼你真的我哭死,不疼吗直接上手硬抓。】
江欲寒端着一杯牛奶缓缓走来,声音逐渐变大:我皮可厚着呢。
【好好好,乖小鱼,大早上喝牛奶助眠是吧？】
沈溯接了个话:孩子还小,想喝啥喝啥,开心就好。脑子不坏就行。
江欲寒坐在他的身旁,盯着碗里的海胆,问:今天吃它吗？
沈溯:来的正好,来,你不怕疼,帮我捏着海胆。
直接进入正题。
首先,咱们看小鱼手上的这颗海胆,我们掏出剪刀,小心不要划伤自己,把海胆剪一个圆,用勺子挖出黄色的部分。
【只能吃黄色的部分吗？】
【完蛋不小心把黑的也挖了】
江欲寒一脸痛苦,沈溯的欢乐则来源于江欲寒的痛苦。
黑色的是它们的内胆。
沈溯把挖出来的放入干净的碗内:喜欢喝酒的朋友你们又又又又有福了,料酒,啤酒,白酒,再来一小勺姜汁。
【盲猜为了去腥,前几道菜就是这样做的。】
是的哦,这一步就是为了去腥。
接着,他从冰箱掏出两个鸡蛋,对着镜头磕了磕,我们先把鸡蛋打散,我这边还没有打蛋器,所以只能用筷子,有条件的可以买个打蛋器。
接着把一部分海胆倒入,持续搅拌,直到和鸡蛋完美混合在一起,加入适量的水放置在一旁。
【海胆蒸蛋？是不是叫这个呀？】
【没想到海胆的内部还能吃啊我一直以为它们是没有心没有内脏的生物,毕竟次次路过都扎我。】
【什么？你们怎么知道海胆现在是我老婆了^_^】
【死bt滚。】
沈溯真是越来越读不懂这些弹幕了,花里胡哨的,让他这个母胎单身十九年的男孩一脸茫然,不是,八爪鱼哥你真追到海胆兄弟了？
【哇哦~9999】
【祝幸福,嫂子比较脆弱,海胆你慢点。】
【应该是我慢点,海胆可不会。】
【yoooo】
？？？慢点什么,你们在说什么奇奇怪怪的话,他把碗放入蒸锅,我们蒸八分钟左右,八分钟后拿出来,再摆上海胆,再继续蒸个三四分钟,差不多就好了。