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第二百九十五章:四喜豆腐(4更(1 / 2)

秦寿将十多个小碗端起来,纷纷的摆在了评审们的面前,几个评审这么近距离的一看这豆腐,更加觉得放在碗里的四块豆腐更加的好看,不但上面点缀的料理颜色形态各异,一旁点缀的青菜也是让人觉得胃口大开!!

这一刻秦寿又做出了自己的招牌动作,左手成掌右手成拳的这撞击在一起,道:“这就是我特制的川味【魔幻四喜豆腐】,完成!!”

【魔幻四喜豆腐】介绍:伟大的主角,我们秦大人独创豆腐料理,在原【四喜豆腐】的基础上,将豆腐做的更加酥!味道特别好吃,可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲,是一道不可多得的菜肴!!

创始人:秦寿

菜肴本身品质:s(菜肴的等级由低到高分为:ss、s、a、b、c、d6个等级)

最高品质:ss

做成条件:需要体力150

这道菜做成品质:s+1(装备技能提升概率)=ss

厨师等级要求:【一流厨师】以上!

做法:(省略,详见美食大楼!!)

[需要材料材料]主料:草鱼/鸡肉/菜花/豆腐、辅料:鲜鱿鱼//香菇(干)/胡萝卜、调料:味精//料酒//酱油/蚝油/植物油

“哎呀,四喜豆腐!!这……原来这是就是广东名菜【四喜豆腐】啊!以前只听得其名,却没有真正的看到过和吃过!没想到今天能够亲眼看见……”五个评审们都是惊讶的看着面前的豆腐!

每一个小碗都放着四块晶莹剔透的豆腐,在豆腐的上面还有鱼肉、虾皮、酱汁等作为点缀,色泽好看,看起来十分的有食欲!

这时候解七微微点头,道:“我现在终于明白了……为什么小当家的豆腐为什么会比较大一块了,原来就是为了做四喜豆腐!四喜豆腐要求豆腐的形状比较大,这样显得大气和其他的作料材料更加搭配……”

“恩……”雷恩也是点了点头,继续道,“【四喜豆腐】原本是广州汉族名菜,属于粤菜系,小当家却将他做成了川菜,味道肯定会有着巨大的变化……”

五个评审看着桌子上让人食欲大增的两道豆腐料理,都不知道该从谁的吃起!

为首的张大人看了看秦寿的四喜豆腐,然后对着其他评审道:“我已经有些等不急了,【四喜豆腐】听说只有厨艺特别高超的厨师才能做出来的东西!今天终于可以亲自评审一番,而且还是【魔幻四喜豆腐】,那么我们就从特级厨师刘昴星的作品开始试吃吧!”

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