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第一百六十九章:究极奥义-无影面(1 / 2)

只见夏芽将筷子放在眼前,她现在可以清楚的看到放在眼前闪耀着点点光芒的面条,只有这样几乎贴到筷子的跟前如此近距离的看才能看清楚这宽约2厘米,几乎已经透明的拉面!!

而其他的四个评审还是无法看清,只能看到夏芽筷子闪耀着点点蓝光和白光!!他们也终于忍不住的拿起筷子在这碗看起来只有“咖喱汤”碗里,捣鼓了起来!

他们和夏芽的动作一样,将一根快要透明的面条发放在了自己的眼前!

“面……居然是面!!这个……这个果然是面条!!!”夏芽大惊失色!!

“什么!!”所有人再次大惊!!

而创世的嘴角终于勾起了一丝笑容!!

观众席的两边

“什么啊!我怎么什么都没看到!!那些评审用筷子放在空中在做什么!!?”不少的学生都表示还没有看清楚筷子上的东西!

教职工席位这边

汐见润也想到了刚刚创世拉面的那一刻,也是大惊道:“看不见的面!因为刚刚拉面的时候他将面条拉到了60厘米的长度,已经薄如蝉翼!同时他还在面粉里加上他自制的【白芒混合咖喱】,让被拉成的面更加的透明!以至于放在碗里根本看不到面条,仿佛只有咖喱汤一样!!”

而坐在汐见润一旁的罗兰讲师也是半响才回过神来,道:“我曾经在法国学习的时候,有幸亲眼看到一个名厨拉面!依他的技术也只能将面条拉倒30厘米!!而那个叫幸平创世的学生硬是将面条拉到了60公分之长!!”

汐见润稍稍定神之后,又道:“没错,因为面被拉长了!上面的白芒咖喱和甘薯粉的效果,使得面条整体通体透明!不仔细看,根本看不到面条,所以刚才那些评审才会误认为只有咖喱汤而已!”

评审台这边

“哎呀!要不是夏芽评审观察的仔细,我还真以为这只是一碗咖喱汤而已!不过话又说话来,这面条居然能做的如此通体透明!这位同学,你是怎么做到的!?”港阪卷人看着眼前的【无影面】十分好奇的问着创世。

同样好奇的还有夏芽等其他几个评审,他们都是用好奇说的眼光望着创世。

创世这才笑着解释道:“事先在生面粉团里加入我特制的【混合白芒咖喱】,一来是增加面团的风味,二来使之变得更加的透明!!之后将揉好的小面团加上甘薯粉放入清水之中浸泡,大约15分钟之后在拉成面条即可!”

“虽然你说的这么简单,但是我知道这拉面的过程可不是常人能够做到的!”港阪卷人大有深意的看了创世一眼后,才看着眼前的面条道:“甘薯虽然能够让面粉变得通体透明,但是甘薯的粘性极低!若由没有一定技术的厨师来拉,肯定是一拉即断!!而且……”

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