“没什么可收拾的，厨房里头一应俱全，这里的桌椅也是新的，我估摸着刚开始人也不会很多，就打算让喜娘先过来帮忙收两天钱。她还有喜相逢要忙，我也不好一直留着她在这儿，但是我这边一时半会的实在是找不到放心的人来管钱。我本想着自己来，可这万一生意稍微好那么一点，厨房我是万万不能交出去的，总不能一开始就砸了招牌。”
王凤华显然已经想了很久，关于喜临门如何经营，全部都是她一个人说了算。
她头一次经手这样的事情，虽然琐碎复杂，却让她格外舒心。
做着这些事情，王凤华这些年的孤寂都算不得什么了，整个人都找到了奋斗的方向。
她也巴不得能早点开业，至于服务员，先前有两个在工厂作不下去的女工来找过她，问能不能在她这儿干。
王凤华去打听了这两个人，才知道一个是因为家里逼婚，赌气跑出来的，另一个则是身体没有多大力气，做不了工厂的重活。两人风评都好，王凤华便和她们商量了一个月八块钱的工资，管吃管住，做得好在加提成。
这开业既然定了日子，王凤华便给了姜雷这两个人的地址，让他去通知一声。
大家没等多长时间，姜雷便领着两个姑娘进来了。
一个剪着短发，穿着青色褂子的圆脸姑娘叫李娟，另一个扎着长长的麻花辫穿着一身碎花长裙的姑娘叫陈芳，两个人又做了一遍自我介绍，便站在原地显得有些发愣。
陆晓棠看了她们片刻，问道：“你们知道自己是来做什么的吗？”
“王大姐跟我说了，就是来做服务员，我们见过大饭店的服务员是什么样子。”陈芳抢着说了。
“幸福街第一大饭店？”陆晓棠皱眉。
陈芳点头：“不然还有哪个大饭店？我觉得他们那儿的人都可威风了，我有点担心我学不来。”
白琳毫不留情地嗤笑了一声。
陈芳一愣，脸色蓦地红了起来，她有些小心地问：“我是不是说错话了？”
陆晓棠点头：“当然说错了话，或者说你一个字都没有说对。既然知道自己是来做服务员的，怎么能一点眼力见都没有？这大堂里的桌子椅子都摆好了？擦干净了？活要说到眼前头才能看得见吗？”
陈芳抬头看了王凤华一眼，连忙去找抹布。
白琳伸手就将人给拦住了：“别急，还没说完呢。你们以幸福街第一大饭店为楷模？怎么着？你们是不知道那里头的人都被请到哪里了？以后还有没有第一大饭店都不好说了，以后你们的行事准则是要像你们的老板娘看齐的。唔，还有你们叫什么？王大姐？你们是来过家家的？”
这些话王凤华很多并不好意思说，如今陆晓棠和白琳说的语气虽然重了些，可她却觉得这样最好。
她这个性子，是没办法像这两个丫头似的板着脸训人的，规矩在开头就讲好了，也省的以后在作乱。
她看了说上瘾的白琳一眼，默默地坐了下去，招手嘱咐姜雷：“雷子你去趟喜相逢，就说我请喜娘过来，她就明白的。”
王喜娘坐在轮椅上被姜雷推进门的时候，正好听到了陈芳天真地问了那句：“王大姐这么亲切的人，我们喊老板娘，岂不是喊得生分了？”
“这话说的在理。”王喜娘抚掌笑道，“既然这么亲了，也别领工资多好，谈钱不就伤了感情么？”
陈芳涨红了脸，终于低头去擦起了桌子。
李娟却上前问了一句：“老板娘，咱们到底哪天开业？”
“明天！”王喜娘不由分说地往前一推，顺手将放在腿上的包袱扔给了王凤华，“要开店就要开出气势来，你瞧瞧她们穿的这叫什么乱七八糟的，我对你这儿唯一的要求就是服装统一。你也不想想我是做什么的，以后人家来你这儿见着你这儿的服务员穿成这幅模样，将来笑话的可是我！”