林小玉苦恼地说到：“我还在想，你是不是也去过人家的店子，吃着一般，但价钱便宜啊，我也只能降价，但我那些东西很用心做，这成本在那里，降价很亏啊。”
林楠忍不住笑了，“你为什么要降价呢？你要明白你的客人是谁啊？你不可能把所有的人都满意啊。”
林小玉有些迷茫地看着林楠，林楠接着说到：“如果你想你的客人是大户人家，这东西自然要很好，那些人吃过很多好东西，你稍微做得不好，都会被尝出来。
如果是一般百姓家，味道差不多就可以，他们没有要求，更加看重价钱，越便宜，他们越喜欢，你自己是怎样想的？”
林小玉明白了，想了一会儿，说到：“那我开两个店好了，一个店做大户人家的生意，一个店做百姓们的生意，全部人都买我的东西，你说好不好？”
自己妹妹还是有点脑袋的，还是能说通，林楠笑笑说到：“你自己决定，这要考虑到你店子的情况，有没有能力把所有市场都拿下。”
“我们有能力，我可以做些便宜一点的干货，两种店都是我们。”林小玉豁然开朗，脑海中冒出很多想法，她一边帮忙一边想主意，都懒得跟林楠聊天了。
第二天，林楠带着自己的新菜到万福楼，教那些厨师烤全羊，还特别弄了个地方，可以让大家看到烤羊过程，想吃哪一块，就让厨师立马切下来。
林楠又问曹青：“之前冬天，我让徐大哥留些冰块，留了吗？留了多少？”
曹青急忙说到：“留了很多，都在地窖里面，你现在要用吗？”
“要。”林楠点了点头，说到：“给我取一小块，我要做菜，给你们尝尝这新花样。”
曹青很奇怪，这冰块也能做菜吗，他去给林楠取了一块砖头大小的，“小楠，你看这样可以吗？”