梁勇四十多岁，个子不高，模样憨厚，他租赁管理的这片山湖区域，简直是专门为养殖小龙虾而存在，所以林枫一开始便与他接触。
林枫的接触，也是提前调查过，他这家“勇哥水产养殖有限公司”，生鲜货卖出，货款却一直被拖欠，与不少酒店饭馆发生经济纠纷，甚至闹上法庭。
时间一拖，资金周转不过来，勇哥的公司濒临破产。
林枫此时出现救命，用极低的价格入股，掌握百分之五十一股份，可以说他才是这个水产养殖公司老板。
寒暄过后，林枫问，“勇哥，这批小龙虾还有多久能出市场？”
梁勇道，“估计要一个月。”
两人往湖泊水塘走去，梁勇开始介绍情况，说现在有三个天然湖养殖小龙虾，总面积大概在三十亩，约是2万平方，当初每亩投放六万只小龙虾苗。
预计估产的话，一亩能捕捉700—800公斤的龙虾。
现在是09年，小龙虾市场几乎没有市场，价格也是不忍直视。
如果不是林枫坚持，说有多少就购买多少，不愁市场销量。
以梁勇的这点家底，其实根本不敢冒险。
“勇哥，按照你的估算，一亩小龙虾大概需要多少资金？”林枫问道。
“4000左右。”梁勇回道。
“我们还能不能扩大养殖量？”
“林老板，我们真要冒险养殖如此偏门的小龙虾啊！你也知道，我们江州市的餐饮业市场，根本没几个吃小龙虾的，现在前后投了十几万，能不能赚钱还是个问题……”梁勇一脸犯难道，做生意是为了求财，林枫可以不考虑，可是他有一大家子要养活啊！
“再扩大一百亩，我投二十万，你觉得如何？”林枫道。
“林老板，为分担风险，要不要其他水产品一起养殖？”梁勇问。
“我只要小龙虾。”
“应该没问题，我这里别的不多，就是地方大，或许直接能拓展出五百亩的面积。”梁勇开口道，有人承担大风险，他才敢拍胸口。
五百亩养殖面积，相当30几万平方，对于林枫而言足够了。
“勇哥，这样吧！你把能腾出来养殖小龙虾的面积统计一下，回头再去好嗨哟火锅店找我，到时我们好好商量。”林枫有点不敢将步子迈得太大。
为了好嗨哟火锅店，外卖平台，他已经投了近百万。
手里也就剩下400万资产，再过不久，还要去收购一家全国知名的美食点评网。
后续也要网站研发，推销团队等各项开支。
这钱不禁花啊！
“勇哥，有小龙虾样品送去检疫站检测了吗？”林枫问道。
他的顾虑经过考量的，据他所知，10年前后，小龙虾之所以活不起来，最大的原因，就是很多人对小龙虾有误解，尤其是网上有不少谣言消息，说小龙虾克氏螯虾吃着腐败的动物尸体，被农户过量使用ddt毒杀的浮游生物，各种动物的排泄物，和人类丢弃的生活垃圾……渐渐地发展壮大，最终在今天遍布全国，每一个能见度为零的小河沟，每一个化工厂和化粪池的排污口，都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影，
还有谣言说高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。而铅，汞，砷等严重致畸化学元素。
真正的说法呢！
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，原产于美国路易斯安那州。根据1990年的统计，在美国，当地食用的小龙虾有98%均产自路易斯安娜州，当中有70%在州内食用，其余皆出口，占全世界小龙虾生产量的90%。
我们国家现在的小龙虾，大概是一百年前引入，是专门可食用的品种。
小龙虾的确可能携带寄生虫，但这也不是它的专利，其他水生生物同样可以携带，比如蛙、螺、贝、鱼、菱角等都可以。
上一世。
林枫看过一篇报道，监管部门在日常的抽检中并未发现小龙虾重金属超标的问题，2011年湖省出入境检验检疫部门共抽检小龙虾一万多吨，主要出口到欧洲美洲，检测项目包括微生物、重金属残留、兽药残留等，批次检测合格率为99.8%以上，没有任何国家提出通报。
林枫让梁勇提前去防疫站花钱检测，也是提前预防，担心日后有竞争对手故意抹黑，建起一个品牌很难很难，毁掉却是轻而易举。
“勇哥，听说过饥饿营销吗？”林枫问。
在市场营销学中，所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。
说白了，就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。
饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价，把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假想，从而提高售价，赚取更高的利润。
“饿着肚子？卖东西？”粗人梁勇一头雾水。
“你之前养殖的小龙虾，一共2000斤左右，四天之后，你每天运送两百斤到我店里。”林枫说道。
“林老板，听说你的店生意很火爆，两百斤够吗？要不我从其他养殖场，再给你调配一些，每天送个上千斤不是问题。”梁勇疑惑。
“不用，暂时定量每天两百斤。”林枫不想多做解释，让他照做即可。
离开水产养殖基地。
中途又去了一趟海鲜市场，跟林枫想象的一样，附近的市场，几乎没有出售小龙虾的，询问批发商，说小龙虾上不了台面，买回去也是剁碎了喂牲畜。
没办法，在这个年头，小龙虾的行情就是那么贱。