在高叔他们还年轻的那个年代的农村,没有谁敢说没挨过饿!一年到头下来,真的能一直吃饱饭的,在农村几乎没有。
别看他们都是种田产粮食的,但是因为国家补贴工业,优先发展工业的政策,大量的粮食都要上缴国家,留下的那点,还要交杂七杂八的税费,真的剩不下什么。
别说是肉夹馍了,有时候,高俊平一家人一年到头都吃不上一次肉。也就过年的时候买上一斤半斤的,那是装样子招待客人给别人看的,自己家人可舍不得吃。
作为全家主要劳力的高俊平,身高一米八的关中大汉,可体重却还不到一百二十斤!可见平日里吃的是如何的差了。
但是,这在当时的农村也是常态。直到后来改革开放,施行分田到户,开始实行家庭联产承包制之后,粮食产量也大幅度提升的时候,农村人才可以勉强吃饱饭了。
不过,那也是粗粮为主,偶尔才能吃一顿细粮像是大米白面之类的改善一下。没办法,还是因为没钱!
所以,高俊平下了很大的决心给妻子买了一个肉夹馍,妻子说不好吃不吃了。他接过来一口就干掉了一半,剩下的舍不得吃,抱起来准备带回家给大儿子解解馋。
可高俊平刚把包好的肉夹馍放到桌子上,一回头,就看见妻子直愣愣地看着桌子上的那半个被报纸包起来肉夹馍咽唾沫。
一瞬间,他啥都明白了。什么肉夹馍不好吃啊,它再不好吃还能比掺杂了稻糠,树皮,野菜饼子难以下咽啊?
再说,里面可是夹着油乎乎的大肥肉和炖的软烂的一抿就碎了瘦肉的,对于一年来就没吃过一口肉的人,怎么可能不好吃啊?
这是妻子心疼自己,趁着机会,特意给自己补补身子解解馋的!要不然,以她平时的抠门劲儿,怎么可能舍得花钱买这么贵的吃食啊!
高俊平当时眼睛就红了,为了不让妻子看到伤心,转身就出了门,一个人躲到医院厕所里任凭眼泪无声的滑落。
后来,高俊平大学毕业参加工作后第一次回家。到了县里下了汽车,第一件事就是跑到汽车站外面的小摊上买了十来个肉夹馍带回家。
再后来,官越当越大,妻子儿女也跟着自己到了京城过上了好日子。可是每次回老家的时候,他总是忘不了买几个肉夹馍吃吃。
虽然如今的额肉夹馍制作更加精良,面饼全是高筋面粉做的,里面的酥肉也是肥瘦相间,炖煮的火候也极其到位,调料也更加丰富多彩,可是高俊平总是感觉再也吃不出当年在乡里买的那个肉夹馍的味道了。
王勇当然不知道高俊平还有这么一个关于肉夹馍的故事,但是很显然,今天他歪打正着,让高俊平十分满意。
从刘斌那里抢来的肉夹馍,一共十个,除了给叶老太太那边送了一个之外,剩余的九个被他直接干掉了五个。可他那吃相不仅是吓傻了王勇,连王海都看的直皱眉头。
“我说这东西有那么好吃吗?还是你中午没吃好啊?你饿死鬼投胎是怎么的,能不能别吃这玩意儿?”
王海当然不理解高俊平的内心想法,在他看来,作为一名握有实权的高级干部,什么好东西没吃过,怎么就这么喜欢吃肉夹馍这么小吃啊?
大概是吃饱了,也许是被王海说的不好意思了,高俊平吃了五个肉夹馍之后,总算是不再吃了。
“你说说你,怎么说也是个高级干部了,怎么就这么喜欢吃这些不上台面的小吃啊?在京城是这样,怎么来我这了还是这样啊?”
王海不满的瞪了一眼高俊平,张嘴就开始数落他。我大儿子花了半天时间才给你整出一桌饭菜招待你,你看都不看一眼,什么意思啊?
“小吃怎么了?我就喜欢吃怎么了?你要是我给我准备我能吃的到吗?说起来,还是怨你自己,跟我没啥关系。我是来你家做客的,当然你准备什么我吃什么啦!”
“什么叫我准备的啊?我可没跟王勇说你喜欢吃肉夹馍,我哪知道这孩子做了这么一道桌子菜,还买了这么多肉夹馍啊?”
王海这话一说完,便和高俊平一起诧异地看向坐在一边看热闹的王勇。王勇一看,不好意思的摸摸脑袋,就把真实情况说出来了。
“这个也不是我买的,刘斌放学回来给我送车,手里拎着一袋子肉夹馍,我也想吃了,就直接抢,不对,是直接要过来了。”
王海直接就无语了!好吗,纯粹就是赶巧了还是。我说呢,王勇以前根本不知道高俊平这个人,怎么就知道他是关中人,喜欢吃肉夹馍呢。
这事说开了,王海就开始和吃饱了的高俊平就着王勇弄出来的一桌子菜,一杯一杯地喝起了小酒。