第191章(2 / 2)

叶小尘又将他的泡菜老坛打开了,一股酸爽扑鼻而来。

这好几个坛子可都是他泡的宝贝,有酸菜、酸豆角、酸萝卜,还有泡过的辣椒、茱萸、姜蒜等。

他夹着筷子从里头取菜,一边抽神答道:“做一样素馅、一样肉馅的好了。”

杨禾点着头,觉得这样也好,换着吃也不腻。

他将面揉好了,蒙着白布放在盆里醒着,得了空抬头看向屋外。两个小的正舀水把自个儿捡的鹅卵石淘洗了一遍,那水冷,叶杏花没让小满碰水,就自已用木瓢草草冲了两下,正稀稀疏疏摊在竹簸箕上晒着。

那簸箕本来是先前晒龙眼的,只是这果子过了季节,这簸箕最近两天也空了。这倒好,拿来晒石头了!

杨禾乐得笑,他自个儿是没有孩子的,看了小满也很欢喜。

“这小娃娃戴着虎头帽真是好看,圆头圆脑的,可爱得很。”杨禾笑着说道,“等我有空给他做身衣裳,做个老虎纹的,正好搭他这个帽子。”

叶小尘忙摇头,“不用不用。你忙得很、要忙着绣屏风呢,哪有空再做衣裳。”

杨禾嘿嘿笑着,说道:“还好,那屏风下个月就要交货的,秦老板只给了两个月的时间,得赶出来。等屏风绣好了我再做,可能赶不上冬天,但留着过年穿也好,这纹样就很喜庆啊!”

叶小尘仍是拒绝,杨禾也没有再多说,但看他的神色仿佛没有被说动。

要开始做馅了,叶小尘烧油炒了鸡蛋,鸡蛋过油被炒得金灿灿,又把盐罐拿过来,撒了些许进去,继续翻炒地焦黄喷香。

说是素馅,杨禾理解的素馅是青菜馅,但叶小尘的素馅还加了炒鸡蛋。不仅如此,杨禾又看到他将炒好的鸡蛋盛出,又抓了一把木耳、韭菜,和泡好的干菌子。

菜类焯水后切碎,小葱切成葱末,拍了蒜姜也剁成末。将切好的素馅装在大盆里,加了炒好的鸡蛋搅拌,加盐、椒粉、香油、酱油等各种各样的佐料往里一拌,颜色多样,闻着已经勾得要流口水了。

杨禾撇着嘴站远了些,提着刀开始剁肉馅。这肉馅要剁得越碎越好,很耗时间,叶小尘都把素馅调好了,他这头还没有剁好馅,不免又加快了速度。

正好这功夫,叶小尘将取出来装在碗里的酸豆角、酸萝卜拿了过来,全都切碎。这酸味很地道,还没下锅闻着就很酸爽,是最开胃的。他切好了酸豆角和酸萝卜,又切了些椒末、青菜末、葱末,各种各样的食材拌在一块,丰富又美味。

等两人准备好馅料,面也差不多快醒好了,两人一块包了起来。杨禾手巧,偏偏包包子不太擅长,头两个不是露馅就是戳破皮,包了好几个才顺畅了。叶小尘就天生擅长做这些,包的包子大小均一,白白胖胖,褶皱也均匀好看。

叶小尘的动作很快,几息的功夫就包好一个,他一边包一边说,“杨禾哥,你和那个姓羌的汉子、好像越走越近了?”

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