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粤菜之菠萝咕噜肉3(2 / 2)

“陈继凡。”

“陈继凡,陈继蒙。”何梦蝶念念有词,“好像家里有两个孩子的,都喜欢取相近的名字。”

樊佳佳:“………………”她为什么到现在才知道,那姐们儿的名字叫做陈—继—蒙!

——

面对着一桌气味独特的菜肴,樊佳佳也不知道他们三人是怎么面露愉悦之色把这顿饭给吃完的,期间何梦蝶依旧乐此不疲的在陈继凡面前把她给黑的体无完肤。

又是打小就学会了抽烟喝酒,又是翘课打架一样不落的,总之是能怎么黑就怎么黑!但奇怪的是,陈继凡听后却并没有多么意外的表情,就好像他今天不是过来相对象的,而是过来听何梦蝶瞎扯淡一样。

买完单后,何梦蝶以为他们会就此分道扬镳,自己表现良好,说不定樊佳佳还会请她吃个冰淇淋什么的。

然而,现实却跟她想象的不大一样。

“要不,我请你们去看电影吧!”樊佳佳忽然提议。

何梦蝶震惊:“啥?”

樊佳佳不鸟她,继续对陈继凡说:“你请吃饭,我请看电影,算是变相的aa了,怎么样?我……不太喜欢占人家便宜。”

“好。”陈继凡毫不犹豫的同意了。

“那什么……稍等哈……”何梦蝶一把把樊佳佳给拽去了一边,不知道她葫芦里在卖什么药,“你搞什么鬼!说好吃完饭就滚蛋的,为毛还请他去看电影?”

“傻叉!你把我害惨了知道吗?”樊佳佳觉得自己如果能像哪吒那样喷出五味真火来,何梦蝶现在肯定只剩下一堆骨头了。

队伍还是原来的队伍,一对相亲男女主角,外加一个电灯泡。只不过稍有不同的是,今天的男主角换了人,女主角和电灯泡调换了身份而已。

还是跟昨天一样,连看了两场电影,又去吃了自助餐。临走的时候,樊佳佳鼓足了勇气问陈继凡要了电话号码,而陈继凡也很爽快的给了。

至于何梦蝶,早已经在风中凌乱了。

“那个……”樊佳佳还有个小请求,“能加个扣扣吗?”

她今天走的完全是何梦蝶昨天所走的套路,先要电话,再加扣扣,所有联系方式搞到手,再一点一点的发起进攻。

可是到了这一步,剧情却出现了神转折,只见陈继凡莞尔,“我不玩扣扣,有什么事电话或短信联系好了。”

这年头,居然还有不玩扣扣的人?!

但樊佳佳还是信了,“那……拜拜!”

“再见。”陈继凡转身离开。

目送他走了好远,从出了一品仙就一直处于一脸懵逼状态的何梦蝶,终于忍无可忍了,“樊佳佳,你最好给我一个合理的解释!”

樊佳佳两眼直勾勾的盯着她,嘴角微微勾起,露出了一抹既淡定又有些瘆人的微笑:“他就是我的意中人,这个解释合理吗?”

何梦蝶:“…………”她有一句奶奶的熊,不知道当讲不当讲。

——

晚上直播的时候,见樊佳佳从进入直播间起就笑的没合拢过嘴,粉丝们见状,不禁纷纷好奇了起来。

木子【佳爷遇到什么开心的事了?笑的这么灿烂。】

秋天幻想【春风得意啊!不会是谈恋爱的吧!】

就喜欢看你对我撒娇【难道佳爷还没男朋友?】

西瓜太郎爱吃西瓜【嗯,我们刚确定了关系。】

等峰,也等你【天!真的假的,喜糖喜糖。】

……………………

“没什么。”樊佳佳赶紧收敛了一点,“就是忽然想起了下午看的一场喜剧电影里的情节了。”

要说他们这两天的经历,还真能拍成一部狗血的喜剧电影了。怎么会这么巧呢!简直无法想象。

lucy不寂寞【佳爷昨天晚上说今天会做一道比较特别的菜,是什么啊?】

我叫夏冰雹【同问,吃货已经按耐不住了。】

梦蝶小宝贝【大概会是韭菜炒鸡蛋,大蒜炒肉片,徽州臭豆腐,洋葱海鲜汤,糖醋油面筋……】

西瓜太郎爱吃西瓜【都是些什么玩意儿……】

………………

“今天我们要做的是……”樊佳佳给出提示,“之所以说它比较特别,是因为里面的主料有一种比较常见的水果。”

一听说要用水果做菜,有人坐不住了。

公子世无双【妈呀,居然有水果,黑暗料理的感觉。】

爱吃橙子的小娇【佳爷,你是认真的吗?】

脸圆圆的很可爱【对不起这位主播,我拒绝观看这次直播……】

二佳【粤菜,还是以水果作为主料的……菠萝咕噜肉?】

二佳?周佳?

樊佳佳一眼扫到了他发过来的评论,“对,已经有人猜到了,就是菠萝咕噜肉!】

其实也不怪大家的反应会这么大,因为樊佳佳第一次面对这道菜的时候,也是拒绝的。把水果和菜结合在一起,这酸爽感简直不敢去想。

但是真正的吃到嘴里后,却又是另一番别样的感受。

于是,就跟大家解释了一番:“菠萝咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,而关于咕噜肉的名称来历则有三个传说。第一个传说是说由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名;第二个传说是说因为这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后才转化成「咕噜肉」;第三个传说则是说咕噜肉的前身是糖醋排骨,但外国人吃肉不吐骨头,老是噎的半死,后来就有人想出把骨头先给抽出的办法来,外国人问叫什么菜时,就说叫古老肉,但他们口条不利索,就说成咕噜肉了。所以说,这道菜也是欧美人最熟悉的中国菜之一。炒好的咕噜肉色泽明艳,酸甜有味,尤其是猪肉入口非常香嫩,一点儿也不油腻,再搭配清香的菠萝绝对是一道清肠开胃菜,不是什么黑暗料理。”

我怎么这么困呀【这道菜我吃过,味道的确好。】

周大帅的老婆啊【那就赶紧做吧!是只用菠萝和肉做吗?】

妖精还我爷爷【农村娃不能理解这高大上的菜。】

【西瓜太郎爱吃西瓜送了你一两棵发财树】

【二佳送了你一台空调】

【梦蝶小宝贝送里你一台电风扇】

………………

“做之前要先把菠萝给切成块用淡盐水泡一下。”樊佳佳说:“这一步我已经做过了,那现在就来把肉,竹笋,青椒和红椒也给切成块。”

她先切的肉,切好后又对大家说:“肉呢,我们切好后,需要用少许的盐和料酒把它给腌制十分钟左右。”

腌好肉继续切菜,切完了菜,樊佳佳又取来了一个碗,“然后这个碗里,我们加入适量的番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。”

其实这道菜也很简单,樊佳佳完全可以一气呵成,可是又怕做的太快了他们跟不上,只能尽量的慢了下来。

十分钟后,肉腌制好了。

樊佳佳把碗里倒满了淀粉,让每一块肉都均匀的裹上。然后热锅,倒油,“第一步,先把裹好淀粉的肉放进油锅里给炸成金黄色,中火就好。”

二佳【这专业的程度,我不信没有经过任何培训。】

赐我一个大暖男【迟到了迟到了,在做什么菜?】

香草妹妹【迟到站墙角去。】

布吉岛老百姓【女人何苦为难女人。】

………………

炸好了肉,樊佳佳把盘子里给摊上了一层吸油纸,接着把肉一块一块的给钳了进去,“刚才我有说过,这道菜里面的肉入口香嫩而不油腻,其实这一步就起了至关紧要的作用,因为吸油纸会把肉上面的油脂都给吸出来。所以,想要做的好吃的话,这一步绝对不能偷懒给省掉。”

智障的小羊驼【估计我会省掉。】

卡农我回来了【我也会。】

花开花谢又一年【同会。】

周大帅的老婆啊【精益求精,绝对不省。】

西瓜太郎爱吃西瓜【赶明儿给楼上颁个最佳菜迷奖。】

最佳菜迷【是要把我颁给她嘛!】

………………

“接下来,就开始炒的步骤了。”

樊佳佳直接把笋块和青红椒块给倒进了刚刚炸肉的油锅里,炒到七成熟的时候便给盛起来过油了,然后放入蒜末爆香,再加入调好的酸甜汁,开大火给熬出香味。

听着锅里咕嘟咕嘟的声音,渐渐闻到香味的时候,樊佳佳把菠萝给倒了进去,翻炒两下后又把笋和青椒倒了进去,再炒几下,炸好的肉也下了锅。

两分钟后,一道色香味俱全的菠萝咕噜肉就出锅了。

二佳【厉害了,必须打赏。】

【二佳送了你一棵发财树】

【西瓜太郎爱吃西瓜送了你两棵发财树】

【梦蝶小宝贝送了你一台电风扇】

………………

樊佳佳:“…………”

何梦蝶你多送一点会死?

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