直播间里,于小荣将瓜皮又洗了一遍切成了小块。densuke瓜皮的脆度非一般西瓜可比,每一刀下去都伴随着清亮的咔嚓声。
【南风】:“厉害了,主播真要用瓜皮做菜啊?”
于小荣:“西瓜皮其实是种很好的食材。小时候常听老人说的,瓜皮性凉味甘,清热解暑最好。我自己家里就常用瓜皮炒菜,像青椒瓜皮、瓜皮炒肉、酱瓜皮都是很好的下饭菜,还可以捣碎了摊瓜皮饼子,带着嫩嫩的黄绿色,吃起来每一口都带着夏天的味道。”
说着他将一块切好的内红外绿的西瓜块捡起来,放进了嘴里:“这个瓜皮嚼起来有种很淡的清香,比一般的瓜皮还要更甜些,就像黄瓜那么脆,真是很难得!”他说着将切好的瓜皮放进碗里,撒了些盐简单腌制几分钟。
【强哥】:怪了去了,怎么看着主播吃个瓜皮突然也想尝尝呢。
【小饕客】:那可是用ne□□uk切的densuke瓜皮啊,想尝的去排队啊!
【刘老师】:确实就像主播说的,早些年是有不少人用瓜皮做菜的,只是现在生活条件好了,用的人少了,想想其实也是一种浪费啊。没想到主播年纪不大,却会用这种老菜谱。
在几个老粉支持的同时,当然也有不少非议的声音。
【话是这么说了,但毕竟是人家吃剩下的啊……】
【e种说不出来的感觉】
【不会是昨天一个densuke把主播吃穷了吧,节约也不是这么个节约法吧。】
弹幕各执一词,但于小荣根本没顾上看,他将食材箱子搬出来,从里面捧出一个竹编的盒子。“当然除了瓜皮,我们今天还有新的食材,就是这份松茸蘑菇了。”
【果然有大招!松茸号称菌中之王,跟普通蘑菇怎么能一样呢,主播是要做松茸炒瓜皮啊!】
【主播你这松茸松茸是哪产的?也是进口的吧,包装这么精致,再给我们科普科普,什么松茸能配上densuke?】
“并不是进口啊。”于小荣将竹编盒子上标签翻了过来:“5s级松茸特产,产地是——云南香格里拉,”他说着调整了摄像头的角度,让观众能亲眼见到开箱的过程。
这个竹编的篮子不大,带个弯弯的手柄,编得很是精巧。于小荣轻轻打开时,一种属于雨后丛林的清香悄然泛了上来。这个盒子里的填充物不是绸缎、不是拉丝纸,竟然采用新鲜的松针和完好的枯叶,密密匝匝地将里面的食材埋了起来。
“好特别啊!”于小荣不由自主地感叹了一声,他用手抚开松针的时候,甚至触到了上面新鲜的露水。十几根松茸显露出来,茸身是淡淡的黄色,菌柄壮硕,菌盖饱满,上下粗细均匀,几近同宽。他知道又拿到了特殊的食材,却不知道自己在开箱的瞬间弹幕又一次爆发了。
【哇,看起来好新鲜,应该是直接从空运过来的吧。】
【何止是新鲜,感觉就像是刚采出来的,连着原生态的环境一起送过来了。主播是在哪买的啊?】
【小饕客】:等等等,主播刚是说5s级么?什么叫5s级??我只听过香格里拉的5a级松茸是在出口顶级松茸里以3:10的比例遴选出来的,这5s级是什么概念?
【南风】:不知道,感觉像是…在5a级之上的那个等级?
【山川湖海】:“爱的拥抱”x3。这是香格里拉野生松茸基地推出的第一批5s级特选松茸,上周才传出来可以内部预订的消息,没想到这么快竟然在主播的房间看见了!!!
【小饕客】:什么内部预订?山川你太不够意思了,有这种消息你竟然不在群里分享??
【山川湖海】:分享有什么用啊?松茸本来就生长缓慢采集困难,无法人工养殖,也不成群生长,一般都是从山民靠人力和驼马背下来的,这种5s级的松茸是在5a级松茸中精益求精挑选出来的。本身具有极高的药用价值,直接食用有强精补肾,提神醒脑的功效,属于纯天然的顶级保健品。第一批都是直接提供给医学研究院或大型保健品企业的产品研发部的,又不是我分享了这个消息你们就能买到了!
【南风】:真的假的,主播真的要用这么名贵的东西炒瓜皮啊!
弹幕正众说纷纭的时候,于小荣已经将香格里拉松茸洗净切丁。在一片哀号声里,和腌好的瓜皮丁刚在一起备用。这就开火热油,准备炒饭了。
“这次的做法和上次的不同,我们将鸡蛋直接磕入锅中,在未凝固之前,将蛋黄蛋白分开快速搅拌,这样就可以形成黄白分明的色泽,七八成熟的时候盛出。再倒入切好的瓜皮和松茸,与打散的米饭一起翻炒。”
他颠勺动作奇快,在锅中划出连环的弧线。每次握起锅柄的瞬间,于小荣都不再像平时那个爱脸红的男孩,取而代之的是在均匀的颠勺节奏中因专注而呈现出的自信的魅力。
弹幕渐渐安静下来,一种特有的感染力,引领观众都进了料理的过程当中。
等到炒饭出锅时,屏幕上突然刷出了一份罕见的礼物——“专属之钻”,来自id:steve。
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