然而,安室迎来的，却是意料之外的请求：
“最近我熟悉的一家餐馆的老板很缺人手。安室哥哥在下周日可以去帮一天忙吗？”
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于是就成了这样的事态。
安室回忆完毕,站在这家据说柯南很熟悉的餐馆门前,叹了口气。
自己在波洛咖啡厅工作表面上是为了组织在监视毛利小五郎的一举一动,刺探相关情报。
然而在周末缺席一天，却并不是什么大事。有的是人为他顶班,正好也可以借机打消一下琴酒过剩的疑心，何乐不为。
当然，究其本质，其实是因为实际为工藤新一现在为江户川柯南的小鬼的请求。
柯南表示这家店在周日下午承办了几场学生社团的聚餐，又正巧找不到料理水平较高的可以帮忙的人手。柯南在去吃饭的时候推理出了老板苦恼的原因，于是表示自己可以试着拜托料理水平不错的熟人，于是有了上周末在咖啡厅拜托安室的那一遭。
不过，安室接受这个请求也不光是因为柯南的可爱攻势。主要原因有两点：
一柯南表示这家店的主厨兼老板料理水平超越常人。
二柯南在言语中暗示出这家店有不寻常的地方。
综上所述，这就是日本公安卧底安室透站在Homestay门口的全部原因了。