如果是前者,那么确实是不值得莫里亚蒂亲自来一趟,但是如果是后者的话
正想着,一股浓香就从窗口溢出,如同铺出了一条红地毯似的,直到莫里亚蒂的面前,让他的注意力一下子被拉走。
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厨房内。
伊苏取出用黄酒、花椒等调料煮好冷却后的五花肉,提刀将其切成厚度适中的薄片,随即下锅煸炒出油。
做回锅肉的关键就是控制好火候,而在这一方面伊苏做得尤为出色,她甚至连油温也把控得很好,她将这些五花肉薄片一个个炒成灯盏窝儿之后,便推至一旁,加入剁细的郫县豆瓣,花椒粒等调料炒出喷香的红油。
最后添入青蒜段和料酒等均匀翻炒之后,就可以直接出锅装盘了。
当色泽红亮的回锅肉和雪白晶莹的白米饭一同被送上桌的时候,扑鼻的浓香简直诱人至极,使得莫里亚蒂的目光情不自禁地被它吸引。
切成薄片的五花肉不仅肥瘦均匀,表面也被翻炒成了诱人的金黄色,衬着色泽鲜艳的花椒,青蒜,颜值高得让人根本无法抗拒它的诱惑。
夹起一个灯盏窝儿送入口中的时候,他的眼睛一下子就亮了起来,五花肉的浓香一下子就让人无法自拔地沉醉进去了,吸收在里头的,被煸香的郫县豆瓣和其他的调料随着牙齿的咀嚼而逐渐被释放出来。
莫里亚蒂只觉得自己的胃口像是被这股浓香唤醒了一样,再吃上一口热乎乎的白米饭,舌尖像是碰到了一丝的甜,整个人就像是获得了一种难以言喻的满足感似的。
作者有话要说:
【一句话小剧场】
委屈的克林特:这和我设计的剧本不太一样。
玩鸟的复仇者们:但是和我们设计的剧本一模一样。
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第15章 么么哒
而送上桌的第二道菜是宫保鸡丁翻炒好的鸡丁配上浅焦黄色的花生米,简直让人食指大动。
宫保鸡丁不仅是一道闻名中外的中国特色传统名菜,甚至在很多的外国人眼里,宫保鸡丁就等于中国菜。
莫里亚蒂曾经品尝过不少中餐馆的宫保鸡丁,但是都不如眼前这盘来得让人惊艳。
辣中有甜,甜中带辣是宫保鸡丁的特色,当莫里亚蒂咬下第一口的时候,嫩滑的鸡丁里吸收的汁一下子就在口腔内爆发了
先是一股微微的麻侵占了舌尖,不等他反应过来,一阵阵的浅辣继而攻占,就像是有川椒和红花椒混合在舌尖上跳跃似的,舞动出了让人上瘾的糊辣荔枝味。
这股辣意并不刺激,但是却足以让人的精神为之一振,仿佛化作一只有魔力的手似的,牢牢地拽住了他所有的注意力,然而盘踞的辣意还没有来得及称王,一股甜意就来势汹汹地冲击着味蕾。
鸡丁的鲜嫩酥辣配合着花生米的焦香酥脆,糅合成一种让舌尖都都无可挑剔的美味。
事实上莫里亚蒂并非是没有尝过其他让人赞不绝口的美食,即便是正宗地道的中国美食他也尝过不少,然而吃得再多都不如眼前这些来得要让他更加觉得神魂颠倒。
不管是香而不腻的回锅肉,还是鲜辣酥香的宫保鸡丁,甚至连那碗清甜饱满的白米饭都让莫里亚蒂觉得回味无穷。
什么?
你问莫里亚蒂还记不记得自己来这里的目的?
哪里有什么目的?
他可是个正经的客人,就是单纯来吃个饭的!
正当莫里亚蒂期待着第三样菜的时候,眼前就突然出现了一个砂锅,他微微抬头,一张漂亮得让人眼前一亮的脸蛋就映入他的眼帘。
穿着一身雪白厨师袍的伊苏将长发扎了起来,藏在了厨师帽里,不施粉黛的她整个人看起来干净利落的,她将托盘放下,然后抓住砂锅的两耳将其端起放到莫里亚蒂的面前。
他问道:你是这家中餐馆的主厨吗?
只要莫里亚蒂愿意,他分分钟能够变身戏精上线,就像现在,他轻而易举地就能够把一个顾客的角色演绎得活灵活现的。
至少当伊苏看着他的时候,她是真的相信他单纯只是一个来吃饭的客人的。
是。伊苏对着这位第一个走进他们中餐馆的客人露出了一个笑容,先生,刚刚的菜还合口味吗?
说话的同时,伊苏顺便伸手将锅盖掀开,这让原本要回答她的莫里亚蒂顿时间被一股让人无法抗拒的鲜香蛮横地撞了一脸。
撞得他忘记了回答伊苏的问题,满心满眼的都是眼前这锅熬得雪白的鱼头豆腐汤。
他深深地吸了一口,鲜香的气味从鼻子窜入,萦萦绕绕地钻进大脑,每一条神经似乎都得到了一刻的放松。
热乎的鱼头豆腐汤闻不到一丝鱼的腥味,或许是因为鱼头用大油和葱姜煎过的原因,他只闻到了满满的鲜。
大概是因为刚刚从炉头端出来的原因,刚揭盖的雪白鱼头豆腐汤还滚烫得直冒咕噜,莫里亚蒂拿起汤匙舀了一口之后,他只来得及吹了几口,就迫不及待地送入口中。
舌尖不出意料地被烫了一下,但是他却舍不得吐出来,当这口鱼汤滑入喉咙的时候,莫里亚蒂只觉得一股鱼的鲜味在胸口蔓延。
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