“你们每个月，大概在商品滞销问题上，会损失多少钱？”
生鲜生意，很重要的一个问题，就是腐烂和死亡。蔬菜水果很容易腐烂，一些新鲜的活鱼，也很容易因为滞销而死亡。
相比于一般超市里，经常有些商品，因为滞销而过了保质期，生鲜超市这种情况，会发生得更加的普遍。
不过，一般来说，只要生意不差，那就算会损失一部分商品，但是所赚取来的利润，依旧要大于因为滞销，而带来的损失，最终实现盈利的目的！
江洛辰在稍微想了一会儿后，也并不隐瞒这当中的状况，坦诚道：“实际上，每天大概会损失百分之十，到百分之二十的商品。不过，卖出去的百分之八十的商品，完全能够补上这其中的损失，而且还能实现颇为可观的利润。”
因为这个数据，其实是很不错的，所以这个家伙的脸上，也明显浮现出几分骄傲得意的笑容。
夏小猛又问：“你有没有想过，把剩下这百分之二十的，原本会被浪费掉的商品，也给利用起来呢？”
江洛辰大惊，眉头大跳，惊诧地问道：“这个能怎么利用？我认为，这个数据，已经是一个很漂亮的数据了！”
“所以说我直言，你的成就，正是因为如此，所以才一直，没能超过你的老爸！”
面对夏小猛的直言不讳，江洛辰老脸一阵火热，有些不爽，但也不得不承认，夏小猛说的的确是实话。
“夏兄，还请指教。”江洛辰放下身段。这时候，就算夏小猛，说话再难听一点，他也会继续不动声色地，忍着听下去。
夏小猛一笑：“很简单，和附近的酒店餐馆达成合作，把这部分滞销的蔬菜生鲜，低价销售到饭店和餐馆。水果类的产品，必须作出规定，滞销多少天，就立刻放入打折专区，进行超低价打折，决不能心疼！”
江洛辰眼睛微亮：“这倒的确是个好办法！我们店，现在基本上是等东西快烂掉，或者是鲜鱼死掉，再进行低价处理，不过往往还是卖不出去。但是根据你的思路，产品达到一定时间，不管坏没坏，立刻处理，我想应该还是能招揽到，不少顾客的。”
夏小猛解释道：“不仅仅是如此。”
“哦？还有什么好处吗？”江洛辰越听越认真，仿佛此刻，夏小猛才是老大，他反而是跟在夏小猛，身后的小弟。
“对良好口碑的形成，也有非常大的好处！”夏小猛道：“别人等东西坏了才处理，那种烂掉的东西，往往不能让顾客购买，反而会让顾客，对商家的印象变差。但是只是稍微不新鲜的商品，就迅速放入打折专区，那顾客很可能会购买，并且夸你们这里的东西便宜！”
夏小猛道：“如此，口碑就容易形成，而你们的生鲜超市，才能在还没有同行，大量涌入之前，就迅速做到，立于不败之地的地步！”
江洛辰听完，心里瞬间感觉，有些荡气回肠。
他真是有一种，聆听高人指导的感受。
尽管，令他感到有些尴尬的是，这个高人，年纪比他还要年轻，而且出身，还仅仅是一个农民！
“还有没有别的主意？”江洛辰笑呵呵道：“夏总，不如一次说完吧。”
看到江洛辰，已经完全把身段放了下来，夏小猛笑道：“还有，你们既然拥有大量的渠道，为啥不自己，建立一些消化的网络？”
“你们的生鲜产品，反正都是要卖，为啥没想过，自己要把一部分的商品，给直接消化掉？”夏小猛问。
江洛辰如遭雷击，而夏小猛的声音，也在他的脑中，振聋发聩。
“一是没想过，二是就算想到了，也还是觉得麻烦。”江洛辰道。
夏小猛又是一笑，继续问道：“江哥，你可知道，这个世界上，最赚钱的生意是啥？”
“呃……”江洛辰面对夏小猛的考验，也顿时想表现得更好一点，但是奈何夏小猛的这个问题，让他实在有些找不到头绪，所以就只能全靠瞎猜道：“是石油？”
夏小猛摇头。
“我知道了，是股票对不对？”
夏小猛继续摇头。
“我真的猜不到了，你快说说，到底是什么。”江洛辰就像个渴望知识的学生，用非常渴求的眼神，看着夏小猛，就等着夏小猛，赶紧满足他的求知欲。
夏小猛口中说出了两个字：“垄断！”
“垄断？”江洛辰大愣，又是大惊，然后大悟！
“是了，你说的有道理，世界上最赚钱的，既不是石油。也不是股票，而是垄断！一个行业一旦形成了垄断，那其中的利润，完全可比石油，可比股票，甚至石油本身，其实也是一种垄断。”江洛辰恍然大悟道。
“那我需要怎么做？”江洛辰赶紧问。
“生鲜生意，我们很难从供货渠道上垄断，也难以对某个层次的顾客进行垄断，我们唯一能够做的，就是把销售过程中的利润，给垄断掉，不让其他人，从中分上一杯羹！这么说，你能够明白？”
“不明白……”
夏小猛微微一笑，也没有做出对江洛辰，做出鄙夷的表情，而是很淡然道：“简单来说，就是形成一个从生产到销售，以及到消费的全体系网络。在这个网络里，只要不是消费的最终端出问题，你永远也能立足不败，这个能懂？”
第244章 江建东诧异！
“好像是明白了，但是做这么杂，会出现问题么？”江洛辰知道有句话，叫做鸡蛋不能，都放在一个篮子里，但是也知道贵在专精。很多时候，做的太杂，资金链不足，反而导致全盘的崩坏。
“也不需要一下子，就做成了一个全体系的网络。你可以先进行试点，要是试点成绩不错，就继续进行推广，要是试点的成绩差，那你可以放弃走这条路。”夏小猛提醒道。
“试点……”江洛辰已经是有所明悟，高兴道：“夏兄，你的水平，实在是太令人惊艳了！如果这个真的能够做成功，那我们江家的实力，无疑会更上一层楼！”
“到时候……”江洛辰激动道：“到时候，你就是我们江家的恩人！”
“恩人不敢当，我只是随口说说，能不能成，我也不清楚，我只是提供给你一个思路而已。不过，以你的能力，我想应该是没问题的。”
“我的能力……”江洛辰老脸一红，摇头道：“夏兄，我的能力不值一提，你的能力，才是真正的叫做惊才绝艳！”
江洛薇在一旁，心里既为夏小猛刚才的话，感到有些惊艳，同时也为江洛辰和夏小猛之间，能够友好相处，而感到十分地兴奋。
“哥，你现在觉得，小猛的能力怎么样？”江洛薇笑问。
“心服口服！”江洛辰道：“反正我是没能力，考校夏兄的能为。”
“只是可惜……”想到这里，江洛辰不免又有些遗憾道：“只是可惜，夏兄这么优秀的人，终究不是我们江家的人。要是夏兄能和小薇在一起，那才是最大的美事！”