安容与贴过去咬耳朵:“哥,你点,我不挑食。”
言澈点点头,先走去十字路口一个拐角上的苍蝇小馆,点了一份炒米面,一份凉面,打包带走。安容与听着他用方言点餐,捂着嘴偷笑。领过饭盒后,又被牵着往坡下走了几步,进了一家亮堂的食铺,坐了下来。
桌子是竹子做的,两边各摆着一条长凳,对于在大都市长大的安容与来说有些奇特。他来回调整坐姿,总感觉怎么坐都硌屁股。
言澈点了几道菜,便翻开那两个饭盒,示意安容与尝尝。炒米面乍一看像是东北粉条,口感却完全不一样,加上剁辣椒和肉臊一炒,咸香中带一点辣味,真是好吃的紧。凉面里头除去占了半数的碱水面外,还和了一把粗米粉,拌进了早就炒熟的韭菜、豆芽、木耳丝、花生米,口感爽脆鲜辣,凉凉的正解暑。
见安容与大口扒拉着,言澈生怕他噎着,去冰柜里要来两瓶凉茶,放好吸管递了过去,笑道:“慢点吃,味道怎么样?”
安容与喝了口凉茶,答道:“太好吃了!就是有点辣。”
言澈也尝了几口,莞尔道:“我们这儿的菜就是口味重,不像上安的清淡偏甜。”
难怪言澈出去吃饭时总喜欢找一些调料重的川菜、湘菜,安容与经过这两年的调|教,口味也被带的偏重,比起一般的上安人,可是能吃辣的多。
分食了两个盒饭后,服务员陆陆续续端上来几道菜,炒土豆粉,海鲜平锅,麻辣小龙虾,卤猪蹄。
吃了两种不同的米粉后,安容与忍不住心想,这粉的花样真多。夹一筷子土豆粉,就着肉末,又是和炒米面不同的风味,好吃却是一样的好吃。海鲜平锅里放了花甲、鱿鱼须、墨鱼仔、基围虾,以及没什么肉的螃蟹,可以说是一道菜尝尽鲜味,辣的刚刚好。小龙虾与城市里流行的做法不一样,二十只去头劈开虾尾的小龙虾泡在一大碗红油里,里头还搭配着豆芽、空心菜、魔芋,光用看的都让人不停分泌唾液。剩下那道凉菜猪蹄,拌着香菜、油辣椒、香葱、蒜末,夹杂着卤料的特殊香味,就算是平时不爱吃猪蹄的人,恐怕都会忍不住尝一口。