胡安和手指摩挲着下唇，不说话了。
薛延看着他似懂非懂脸色，抛出最后一个问题，“你觉得，能花十文钱来吃碗肠粉的冤大头，会有几个？”
胡安和也回过味儿来，他想起刚才那人的模样衣着，确实不像是个普通村户，况且他大晚上还有钱来买宵夜，不会差那几个钱儿。但对于大部分的陇县百姓来说，这个价位实在是高了的。
胡安和有些失望，他拧拧眉，咕哝着说，“那我不是白做梦了。”
“也不全是。”薛延站起来，把洗好的碗筷都摆到橱架上，回头道，“三文一个卖的贵，你便宜些不就成了，走薄利多销的路子，要稳妥许多。”
他眯起眼笑，冲着胡安和勾了勾手指，“你过来。”
……第二日的时候，胡安和从自家后院翻出来一块大木板，再工工整整写下“薛家肠粉”四个字，打孔后用绳子栓起来，挂在了店门口。他字写得好看，一笔一划颇有风骨，还扯了长条红布给简单装裱了下，格外引人注目。
阿梨抱着兔子看了会那块牌子，有些担忧，她蹙蹙眉，偏头问薛延，“咱们这样成吗？北地的百姓都不知道肠粉是什么，咱们又卖得贵，真的会有人来买吗？”
薛延垂眼问，“我是谁？”
阿梨鼓鼓嘴，笑着搡了他一下，“在说正经事，你不要闹。”
薛延攥住她腕子，轻轻咬了下她指尖，“怎么就不正经了，我是谁？”
阿梨仰着脸，乖乖巧巧答，“你是薛延呐。”
薛延不满意，伸手去掐她下巴，低低道，“昨晚怎么教你的？”
阿梨歪着头躲，被钳制住，再次搂进怀里，她觉着痒，忍不住笑出声。
薛延哼笑着说，“我再给你最后一次机会。”
阿梨脸颊染了红，长睫扇动，最后还是轻轻唤了句，“相公。”
她声音温温柔柔的，带些羞涩和依赖，薛延听在耳里，只觉得一瞬间便就通身舒畅了。以往见着别的夫妻，妻子喊相公，薛延不觉着有什么，不过是个称呼罢了，如老师与爹娘一样普通。但如今听着阿梨唤，他便就知道了这两个字的分量，这二字不是说起来那样简单的，更代表着责任与依靠。
薛延微蹲下身与阿梨平视，眼神含笑，慢慢说，“你相公厉害着，你便就只管收钱就好，再过几日，我带你去裁新衣裳。”
阿梨咬着唇，欢快答了句，“好。”
看着她一对梨涡，薛延便就觉着，他所付出的一切都有了价值。
一上午的时间，肠粉卖得并不多好，原因简单，一是因着知道这个的不多，大多数人对店的了解仍旧是生煎和头汤面好吃，但却并不知道薛家生煎铺也开始卖肠粉；二是因着大多数人对新鲜的事物都存着天然的抵触心态，尤其是对这种闻所未闻的东西，许多人连试吃都不愿。
客人一个个来了又走，这样局面，阿梨早就料到，但因着早上薛延的话，她倒是不觉着慌乱。
她下意识便就相信，薛延会有办法的，她只要好好看店子不给他添麻烦便就好，其余事情，有薛延去解决。
快到午时，一切也终于迎来转机。
阿黄太胖，又懒又馋还贪睡，它黏人，阿梨便就将它抱在腿上，悠悠地哄着它睡觉，当胡魁文带着一众下属差役站在店门口的时候，她被吓了一跳。
一群大男人，大多都上了年纪，面容严肃，腰间有的还配着刀，黑压压挡住了大片阳光，好似来者不善。
中间的胡魁文穿着青色官服，上面绣着七品鸂鶒，乌纱帽也还没摘，看起来颇为慑人。
冯氏忙忙站起来，“官爷……你们这是，来店里吃饭？”
胡魁文道，“听说你们这里有肠粉？我本是广东人，想念这口味，就带着同僚来品尝一番。”
冯氏不认识他，但识得那身官服，猜出这是胡安和的爹，心中隐隐有些推断。
她没多问什么，只笑着道，“哎！却是有这菜，您们先稍等，我们这就做，是在这吃还是带走？”
胡魁文中气十足，回身指了指门口遮阳棚子下的桌椅道，“就在那罢！”
冯氏连声应着好，她转身，用唇形和手势与阿梨解释了番，见她懂了，便就忙着去给那些官爷倒茶。
阿梨把阿黄放到旁边的窝里，起身去做菜，她眼神扫过门口端正坐着的一片官员，心中惊疑不定。知县老爷带着一众下属来外头吃饭的，这事实在是太少见，虽然这都不是什么大官，但平头百姓还是觉得惶恐，本吃着饭的也都抱着碗躲远了，滴溜着眼睛往那边看。
付六的爹付主簿也在其中，他似是对胡魁文的举动有所不满，有些不冷不热道，“大人还真是节俭得很，大中午的带着我们跑来这里吃东西，不知道的还以为我们衙门破了产。”
胡魁文朗声大笑，拍了拍付主簿的肩膀，“我是昨日听我儿提起，说这店的味道实在是不错，现又推出了新菜式，便就带着大家都来尝尝。我以前在老家也吃过这肠粉，价钱算不得便宜，这店里卖两文一段，实在是实惠得很啊！咱们虽是做官之人，但到底还是为百姓做事，要与民同乐，切不可端架子啊！”
他这一席话说得声音不算小，圆滑又漂亮，周边的百姓一个个都听得清楚，传来窃窃私语之声。付主簿也就不好再说什么，只能青着一张脸坐在那，皮笑肉不笑地道了句，“大人说得极是。”
十二份肠粉很快做好，冯氏还送了一壶茉莉花茶，笑脸道了声“慢用”。
阿梨洗了手坐屋里歇着，透过门口看着那群人，直到大家纷纷点头赞叹好吃，她才松了口气。
薛延回来时候，胡魁文已经吃完，付了钱后正准备带着人离开。付主簿满面郁色，带着自己的同党走在前头，胡魁文看见薛延，步子稍顿，后抬手拍了拍他的肩，低声道了句，“你小子，是块好料子。”
薛延微微欠了身，谦敬道，“大人过奖。”
胡魁文笑了，又说了句，“以后便就要安和跟着你了，若再有什么要我出面的，知会一声便可。”
薛延也笑着拱拱手道，“多谢大人。”
胡魁文拿手点了点他，温和道，“你是不是还记恨那次我派人羁押你，还关了你大半日的事情？”
那次胡安和喝多了到摊子上闹事，给了侯才良寻衅砸摊子的机会，薛延生气，去府衙逮了胡安和，套着麻袋揍了他一顿，后来被胡魁文遣捕快给带到了衙门，投进了大牢里，这事薛延没忘。胡安和总骂他小肚鸡肠，睚眦必报，但薛延还没小心眼到那地步，他明事理，知道胡魁文那事做的没错，听见这话，便就笑笑说，“大人多心了。”
胡魁文摆摆手，“唉，不要总是大人大人的，你帮我胡家那样大忙，我还要谢谢你，如此称呼实在生分，私下里唤声伯父便好。”
薛延便就应和着道，“伯父。”
胡魁文爽朗笑着，又拍拍他肩膀，留下句“若有机会，可到我家用顿饭”，而后便领人回了府衙。