米久啊啊举着手,握成拳头伸进嘴里,眉眼笑得弯了起来。
下午,老花整理赵二两挑过来的篮子,挨个挨个写上周字,一个多月没卖佐料粉,村里有人问他们还收不收篮子,赵二两挑着箩筐过来,只怕会有人上门询问,他和黄菁菁说起此事,有些担忧,“你们说年后生意不好做,村里人热情,要是争先恐后要我们买篮子怎么办?”
黄菁菁靠墙坐着,浑身泛软提不起精神,恹恹道,“待老二回来后再说吧,镇上什么情形咱也不清楚,老二做生意圆滑,有远见,他进货的时候会观察,村里那边暂时别给他们准话,以免到时候生意不好,伤了情分。”
年前佐料粉卖完的时候她就让周士武把话说清楚了,年后不知生意怎么样,生意好就继续买篮子,生意不好就算了,大家都是明白人,知晓其中无奈,只要她们眼下不急着承诺就不会出岔子。
说话的声音都哑了,老花这才反应过来,上前探她的额头,没发烧,不由得松了口气,“四娘,你是不是感冒了,嗓音都变了。”
黄菁菁打掉他的手,撑着身子站起身,鼻子堵得厉害,使劲呼了呼,“估计有点,人胖身体弱,稍不留神就不舒服,你忙着,我去灶房煮点姜汤,喝了就好。”
老花哪会让她动,不由分说把人推到床上,盖上两层被褥,“你睡吧,我给你煮去。”
黄菁菁身子骨不太好,这是年后第二回 了,老花记着上回方大夫开的药还有些,一起煮了。
周士武在门外就闻着里边的中药味了,他叩了叩门,喊道,“花叔,是我,我回来了。”
门拉开,周士武就迫不及待的问道,“花叔,我闻着中药味了,家里谁不舒服?”
“你娘说话嗓子哑哑的,我担心她感冒,把上回没吃完的药煮给她喝了,你小点声,怎么这么早就回来了?”老花探出脑袋瞧了瞧,“老三没过来?”
“在后边呢,花叔,我去看看我娘。”说着,率先朝里走了几步,嘀咕道,“昨天她说要送大哥我就让她别出门,冰雪融化,正是最冷的时候,清晨寒气又重,她刚好,哪儿禁得住?”
很快周士仁就来了,老花让他进门,顺势掩上了门,侧身道,“你娘什么脾气你们还不知道啊,说你大哥第一次出门,她得亲眼看着,你进门看归看,别把你娘吵醒了。”
黄菁菁身上盖着两层棉被,喝药后,出了一身汗,汗腻腻的哪儿睡得着,见周士武忧心不已的进门,她擦了擦额头的汗,宽慰道,“没你花叔说的严重,吃了药,出了汗,鼻子通了,好了。”
周士武埋怨的看了不以为意的黄菁菁眼,在床前坐下,抱怨道,“您身体不好就好好养着,家里不差钱,别跟从前似的......”说到从前,他适时收了声,问黄菁菁还有没有哪儿不舒服,要找方大夫来把把脉。
周士仁落后两步,闻言就要转身找方大夫,黄菁菁伸手唤住他,“不用,好着呢,上回开的药没吃完,你花叔煮给我喝了,锅里还有呢。”
周士仁顿了顿,“娘,您不舒服要说,别拖,除了感冒还有没有其他症状?”
“没,好着呢,老三快坐下。”黄菁菁拍着床沿,周士仁走向桌前,挪了根凳子出来坐着,生怕黄菁菁硬扛着,一眨不眨的望着黄菁菁。
“进货还顺利吧?”黄菁菁拿掉枕头,要爬起来坐,周士武忙掀开被子帮忙,“进货顺利,只是我们担忧的问题还是出现了。”
黄菁菁咯噔一下,“怎么了,有人琢磨出法子跟着卖佐料粉了?”
八角,茴香的香味重,不难闻出来,至于米粉,更是容易,她说过,只要其中一两种配料就能配出佐料粉,纵然味道有差异,只是不讲究吃的人家不会在意那么多,村里人买东西,只图便宜和新鲜。
“估计早就有卖的了,咱这些天没赶集不知道,集市上好些人在卖,闻着香味和咱家差不多,生意不好不差,我们家的佐料粉不知卖不卖得出去,即使卖出去生意恐怕大不如从前了。”周士武说到这,心情难免低落,去年挣了钱哪怕知道会被其他人想出方子,真到了这天,心头还是会觉得难以接受。。
路过集市的时候,他特意转了圈,有些是城里做生意的,有些是村里人,他没凑过去,打听了几句就回了。
黄菁菁见他垂头丧气,又看一侧担忧她身体的周士仁,思忖道,“这是早晚的事儿,大家各凭本事挣钱,咱不能说人家什么,好在和楚家的酒楼签了契约,纵使生意再不好,起码还有进项呢。”
聊到楚家酒楼,周士武面色稍霁,“今日楚大厨还问起何时能磨出佐料粉,我让他傍晚的时候差人过来,娘,你看看我和三弟要不要也去市集卖,都成这样了,能抢多少生意是多少。”
他和周士仁进了两箩筐的货,时间久了卖不出去,坏了怎么办?
“镇上的佐料粉怎么卖的?”黄菁菁问道。
周士武如实道,“和咱的价格一样,但她们的成本肯定没有咱高。”意思是算下来挣的会比他们多,回来时候他想过要不要减少配料,但是不行,如果为了成本减少配料,他们家的佐料粉就和其他人做出来的没有区别了,不久就会被人遗忘,要是一段时间生意不好,恐怕就坚持不下去了。
这样的话,就又丢了一门挣钱的路子。
黄菁菁低着头,想了片刻,吩咐他道,“你舀两斗碗米出来放锅里炒,炒脆了捞起来再放石磨里混着八角那些磨,外人品尝得出我们放了哪些配料是因为八角味道重,但真正有哪些他们是不清楚的,你把米炒了再磨成粉,香味浓郁些,口感会更好。”
周士武眼神一亮,旁边的老花道,“炒了会不会有糊了的味道,谁家愿意花钱买那个?”
周士仁盯着黄菁菁,没仔细听他们说了什么。
“掌握好火候,该不会出问题。”粉蒸肉的佐料粉原本就要是炒过才香,只是她担心被他们识破身份,不敢表现得太过,眼下周士武清楚她的身份,不会怀疑什么。
“娘,您有没有哪儿不舒服,不然我去找方大夫来看看。”周士仁插话道。
黄菁菁竖起眉,冷声道,“怎么着,不让我花钱你不痛快是不是,吃了药就好了,我还能不知道自己的身体?”
周士仁讪讪,不敢多说,他就是担心黄菁菁硬扛。
“老二,先去灶房。”黄菁菁掀开被子就要下地,被周士武按住了,“娘,您身子不舒服,好好躺着,您说,我和三弟做就是了。”
“我出过汗,没啥事了,我生火,你来炒,我教老三怎么生火,火太过,米就糊了。”黄菁菁指了指旁边架子上挂着的外衫,周士仁急忙取下来递给她,举起黄菁菁手替她穿上。
炒菜锅里还有药,老花急忙把药舀起来装在碗里,洗了锅,这时候,堂屋里的米久哭了起来,周士仁转身要去抱孩子,黄菁菁拍凳子让他坐下,“让你花叔去吧,你挨着我坐下,看着我生火,往后真要把米炒一炒的话,你还要帮老二打下手。”
老花很快抱着米久回来,周士武舀了一斗碗米出来,他怕米多了浪费,一斗碗,够黄菁菁和老花吃三四天了。
黄菁菁由着他去了,把锅里的水烧干,提醒周士武把米倒进去,翻转几下,不一会儿,锅里就传出了香味,她和周士武道,“你记得拿铲子不停的翻转,别让米贴锅糊了,两把柴就好了。”
周士武绷着脸,右手握着铲子不断地翻转,待两把柴燃尽,黄菁菁手伸进过来抓了几粒米,她手厚,不怕烫,放进嘴里咬了两下,“成了,你和老三回去混着磨,磨出来蒸一碗肉试试味道,好的话,就不怕被人抢了生意。”
周士武双眼泛光,拿碗装着就跟周士仁回去了,他回屋磨粉,周士仁去村头买肉,不到晚饭时间,周家烟囱里就冒出了烟雾,粉蒸肉的味道果然比之前好很多,口感更软,更细腻,更入味,他蒸了两碗肉,一碗肉端去了新屋请黄菁菁品尝。
“闻着磨出来的味道就比以前更香,以前是八角和茴香的味道,这次明显有炒米的香味,娘,还是您想得出办法。”周士武拔干净一块肥肉上的米粉要喂米久,被黄菁菁呵斥了声,“味道重,米久哪儿能吃这种,有你这么为孩子好的?”
老花给周士武挤眼色,因为这个,他被黄菁菁不知训斥过多少回了。
周士武筷子一转塞进了自己嘴里,和黄菁菁说起买米的事儿,为啥佐料粉的成本高,除了八角辣椒茴香辣椒的成本外,米不便宜,算下来挣不了多少钱,“听说离清源镇两百里的村里,他们一年种两季水稻,米的价格便宜些,娘,要是这个卖得好,我就去那边买米,您觉得如何?”
所有的佐料粉卖价和他们一样,他们不可能涨价,但是要添上柴火钱,他们的成本就更高了,只得想其他法子。
“成,你看着办吧,只是冰雪融得差不多了,田地的农活不能荒废了,知道吗?”黄菁菁叮嘱道。
周士武眉梢一喜,保证道,“不会的,我在村里喊几个人跟我一起。”
周士武还以为黄菁菁担心路上有个闪失不会让他去,没料到她会支持自己,边上的老花不太同意,“山高水远的,出门在外出点事都没人帮衬,四娘,老二进货的事儿可要好好想想,万一出了点事......”
“他多大岁数了,做事哪会没个估量,多出去走走是好事,你说的意外哪儿都有,每年河里淹死的人难道不是?”男子汉志在四方,黄菁菁赞成周士武的做法,“这件事往后缓缓,先回家把楚家酒楼要的佐料粉备好,和他们说说咱换了方子,留个噱头。”