于是,阿九和宋樾两人就这样开始分工合作了。
宋樾准备菜籽油,阿九准备酱油,且看这两人最后谁先搞定,以及谁先成功吧。
呃?
如果非要在此刻下注来个赌局的话,估摸着所有人都会去选择赌一下宋樾了吧,毕竟阿九这边的成功率着实太低。
“嗯……应该就这样进行搅拌就好了吧?要不要先碾碎一下呢?”
虽然阿九说干就干,可是当她将橱架上已经发酵差不多的木盒大开后,看着里面的一团青霉菌,不知道是否该直接丢入在这些煮熟后的豌豆里面?
还是说——
“对哦,应该是直接将这些青霉菌丢入其中,再次进行二次发酵的才对吧。”
阿九愣是再次翻阅了一下本身的制作技能值后,才这般按部就班的照做了。
只是嘛。
“呀?那这样一来,岂不是还需要很长一段时间的发酵过程么?
按照这原本的制作过程来看,大概是需要好几天的暗光处理,外加上不断的搅拌,等待这青霉菌将原本的黄豆……
哦不对,是将这些豌豆都给发酵成功后,这些豌豆被演化后的过程进行过滤,便是酱油本身了么?”
阿九一手撑着脑袋,一手进行这第一道的搅拌过程,虽然她有些失望于这发酵过程还需要漫长的等待——