姜念对大家说道：“火锅是我从冷锅鱼延展出来的新吃法，锅底的味道也和冷锅鱼大不相同。主要经营的点菜。”
“以前大家说冷锅鱼的铺子里的点菜很少。经常没有菜了。那我们这里就会一直供应，保证你们想吃什么就有什么。”
有百姓问道：“那价格呢？”
姜念回答：“五十文的锅底费，不过这里不是按人来算的，每一份都需要给钱。价格比冷锅鱼那边的点菜要贵一点，但分量更多。也更精致。”
姜念主要是面相有钱客户们的，所以没有和老百姓们解释太大，她扬声道：“还是老规矩，今日刚开业，凡事进店用饭的客人都打八五折，机不可失时不再来，明日就恢复原价了。”
“那我们试一试？”老百姓都喜欢捡便宜，听着今日进店的客人打八五折，便纷纷和身侧的家人或是朋友说道：“正好晌午我们不想回家去吃饭。”
“行呀，那我们试一试。”许多顾客都吃过冷锅鱼，所以对新的火锅铺子也很期待，纷纷进入店内尝试。
但也有很多人听说不是自助餐形式了，害怕花太多的钱，都没有进来，只是围在外面看看大家吃完后觉得怎么样？如果划算的话他们倒是可以进来试一试。
除了这些想尝试的客人，还有一些姜念宴请了的老板、商客们，也都一一过来了。
一会儿过的功夫，楼上雅间和大堂里都坐满了客人，大家吃过后觉得火锅的味道和冷锅鱼的味道有很大区别，以前觉得冷锅鱼烫菜的时候觉得菜吃起来没有那么好吃，但现在的火锅烫着菜吃起来却很是不错。
姜念听到客人们的反馈后，勾唇笑了笑，味道当然不一样了，这可是她专门熬制的火锅底料呀！