“其余地方物价比青州贵不了多少,价格一样,到时候去就是点菜这些而已适当的加一点价格,但是最多比青州贵上十文,若是太贵了大家可能也买不起。”
众人都赞同,“这是个道理,到时候就江南、水州和湖州可以贵多一点,京城方面等以后开业了也就按照江南的价格来。”
姜念道:“好,大家到时候抄一下冷锅鱼和点菜火锅的价格,到时候可以直接按照菜单来复制一份,如果各地有特色的蔬菜美食的话,也可以加入菜单里。”
“好的东家。”
姜念道:“今日先休息一下,理一理今日说的安排,然后大家互相讨论一下看看有没有遗漏的地方,如果有明日我们再说。
“东家,今日我看都说得差不多了,明日开会还要做什么?”霍青已经跟着自觉将说起了开会。
姜念道:“明日主要是教大家用我们自制的办法来记账。”
“有什么不同?”
姜念笑着问道:“自然是简单方便快捷,你有没有发现我们店铺里没有账房?一个掌柜就能全部做完,根本不需要账房整理。”
霍青这才反应过来,他们今日说招牌的人都只说了一个冷锅鱼店铺的标配,最少一个厨子、两个厨娘、四个伙计,如果忙不过来可以加人,但是至始至终没有提过账房的事情。